Categoria: Receitas de Peixes e Frutos do Mar

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Receita de Coquilles de Bacalhau

Oi meu povo! Para os amantes dos peixes e frutos do mar, hoje trago mais uma receitinha de bacalhau. A propósito, outro dia tive um comentário de uma leitora querida, que é vegetariana, perguntando se podia substituir o ingrediente em questão, por camarão. Aproveito para falar pra vocês (porque não lembro se já falei aqui...

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Receita de Rigatoni com Bacalhau, Tomate-seco e Rúcula

Oi Pessoal! Essa massinha aí ficou simples e ao mesmo tempo sofisticada. Também, bacalhau é sempre uma estrela, pelo menos pra mim, que adoro. E pra não ficar pálido, coloquei uma cor… hehehehe… vermelho e verde. Ingredientes – 500 gramas de rigatoni (ou outra massa de sua preferência) – 6 tomates secos picadinhos – 1 chumaço de...

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Receita de Trouxinha de Bacalhau

Ei meu Povo!!! Ainda estou à pé com o meu notbook. Não fiquem tão felizes, mas consegui tratar algumas fotos pra poder postar pra vocês e não deixá-los desamparados mais este final de semana. A propósito, tô pensando em fazer uma SUPER VAQUINHA pra poder comprar outro notbook, porque o meu não tem solução mesmo, morreu...

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Receita de Dourado no Forno

Olá para vocês! Espero que todos tenham uma semana maravilhosa pela frente! Hoje vou postar um peixe que foi feito na casa de um casal muito especial – Lígia e Edelweiss, pais da Lígia Inês, nossa vizinha e amiga. Eh casal bacana viu. Eles são o máximo!!! Em recente pescaria do Edelweiss, ele me ofereceu um...

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Receita de Bacalhau ao Forno

Venho postando várias receitas com bacalhau ultimamente. Também puderá, com essas ofertas bombardeando a gente no supermercado, quem resiste. Esse prato foi um almoço de sábado. Tempinho nublado, chuvinha… hummm… combinou muito bem. Quando fiz aquele Escondinho de bacalhau com purê de moranga, lembram… guardei algumas lascas maiores e congelei, porque queria muito fazer este prato....

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Receita de Lombo de Bacalhau ao Forno

Como é boa esta época da Quaresma. Muito bacalhau. E quem já viu cabeça de bacalhau? Eu nunca vi, acho que o coitado nem tem cabeça, mas o resto do corpinho dele, a gente conhece muito bem. O bacalhau é um peixe muito apreciado na minha casa. Eu adoro e o maridão mais ainda. Aprendi...

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Receita de escondidinho de bacalhau com purê de moranga

Quem tem costume de passar por aqui quase todo dia, sabe que eu posto mais ou menos 3 vezes por semana, mas estou com tantas novidades e receitas que fico ansiosa, com vontade de mostrar pra vocês. Então, resolvi aumentar a frequência por estes dias. Hoje vou mostrar um prato que nunca tinha feito antes, podem acreditar – escondinho. Como o...

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Receita de Sardinhas Portuguesas

Neste último sábado, nos encontramos na casa dos nossos padrinhos, primos e amigos Cléssio e Priscila. Como estávamos todos de férias, aproveitamos para colocar os assuntos em dia e assistir o show do Elton John, e novamente tivemos mais um bom papo, histórias engraçadas, um bom vinho e claro, mais um prato diferente que o Cléssio me...

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Receita de risoto de bacalhau

Meu marido é alucinado com bacalhau e sempre que posso faço um prato diferente pra ele. Inspirada pelo meu amigo Marcel Gussoni, do Sabor Sonoro, fiz um risoto de bacalhau que ficou divino. No jantar em questão, tivemos a visita ilustre do nosso amigo Lincoln, que agora é nosso vizinho. Ele e a Michele estão morando no...