Aquele espaguete cremoso e maravilhoso com frutos do mar e com a cara do final de semana. A receita especial foi do marido e tivemos até ajudante extra picando o coentro. O prato ficou suave e suculento e a pedida é boa para o final de semana.
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Receita de posta de salmão com lascas de gengibre
Quando o marido vai pra cozinha, sempre sai coisa boa. Essa parte de peixes e frutos do mar é departamento dele por aqui. Comprei essas postas de salmão e fizemos bem simples com um toque de gengibre. Pra acompanhar uma das folhas que mais gosto: agrião e um arroz cremoso com flores de brócolis. Tá ótimo...
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Receita de lagosta com parpadelle
Olha a chiqueza da gente comendo lagosta. Sabe onde comprei?! Lá no Kamel Mega Mix aqui de Uberlândia-MG. É um MEGA MIX de verdade, tem frutos do mar, a maior adega da cidade e região, massa folhada, carnes nobres, produtos sem lactose, queijos especiais, pata negra, espumantes e cervejas artesanais gelados, enfim, muita coisa que...
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Receita de risoto de bacalhau com lascas de batata doce
Risoto + bacalhau = duplinha que eu amo! Sempre tenho um bacalhau dessalgado e congelado em casa. Pra mim, isso é uma receita simples, então para dar um up, fiz lascas de batata doce assadas. Elas ficam muito boas assim. A dica do prato é ótima para o final de semana.
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Receita de bacalhau ao forno
Semana Santa não tem graça pra mim, se não tiver bacalhau! O vídeo desta semana é um bacalhau em lascas ao forno, muito rápido de fazer, é só montar e levar pro forno. Você pode até montar um dia antes e assar no dia. Aqui usei lascas, que nessa época a gente encontra ótimas ofertas....
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Receita de farfalle com camarão salteado no aceto balsâmico
Uma massa é sempre bom e faz a felicidade da galera. Essa de hoje foi só pegar um camarão pequeno que eu tinha congelado e misturar com farfalle. Eu, particularmente, gosto de massa mais molhada, com molho suculento, mas um alho e óleo assim, tem o seu valor. A receita foi do maridão, que sempre...
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Receita de bacalhau ao forno com pimentão amarelo e batata bolinha
Gostoso mesmo é bacalhau, que você monta a combinação que quiser, coloca num refratário e leva ao forno. Adoro bacalhau assim gente, não tem erro e não tem como ficar ruim. A combinação da vez foram batatas bolinhas, azeitona preta, dentes de alho, pimentão amarelo e cebola. O aroma que fica na casa é espetacular...
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Receita de risoto de bacalhau com caldo de pequi
Ah os risotos… são um caso sério na minha vida kkkkkk. Como a temporada de pequis está aí, outro dia, por sugestão do marido, fiz um risoto de bacalhau com caldo de pequi. Isso é que é gostar da fruta heim. Ficou suave e é uma bela alternativa para quem quer experimentar o fruto do...
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Receita de surubim ao molho com banana da terra
Não é sempre que um ensopado de peixe me agrada, sabe aquele paladar tradicional? Pois é, sou eu! Mas enfim, outro dia na fazenda da minha amiga Maria da Glória, fiz este surubim ao molho e por uma dica dela, acrescentei banana da terra. Gente, pensa num peixe bom que ficou esse aí e a...
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Receita de risoto de bacalhau com ervilhas frescas e salsão
Como eu amo risotos gente, é sério. É um dos pratos que eu mais gosto de fazer. Outro dia lá em casa, recebemos uns amigos no meio da semana e quis fazer algo mais leve e como tinha tinha um bacalhau congelado ficou fácil, foi só acrescentar ervilhas frescas e poucas folhas de salsão. Não...