Categoria: Receitas de Massas

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Receita de Nhoque de Ricota

Bom Dia Gente! Neste mês de julho quero inaugurar uma nova sessão aqui no blog – AQUI TAMBÉM TEM COMIDA LIGHT! Há tempos, alguns leitores queridos andam me pedindo isto, então, pra agradar o meu eleitorado, aqui está. A receita que inaugura a sessão, eu fiz ontem (quarta-feira) e foi uma super dica do Alceu. Ele...

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Receita de Alho e Óleo com Palmito

Oi Gente! Neste último final de semana aproveitamos bastante para descansar e repor as energias. Ficamos em casa, de molho, só curtindo o friozinho e fazendo um programinha bem caseiro: filmes, videogame e namorar… rsrsrsrs… na sexta à noite, fiz um alho e óleo pra tomar com vinho. Acrescentei um palmito picadinho e adicionei meus azeites...

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Receita de Talharim à Bolonhesa

Oi Pessoal! Boa Tarde! Minha vida anda muita corrida esta semana. O Alceu chegou de viagem no domingo, teve feriado ontem, hoje é dia dos namorados e domingo é o meu aniversário. Sem falar que este mês, estou comemorando 1 aninho do blog, mas ainda não tive tempo de preparar algo mais especial para postar…...

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Receita de Capeletti de Carne

Eu sempre aproveito a ida ao supermercado, para comprar umas coisinhas práticas, pra fazer na hora do cansaço. É sempre bom a gente ter coisas fáceis em casa, porque nem sempre a gente tá com tempo e também com vontade de cozinhar. Eu aproveito as promoções das massas frescas, como capeletti, ravioli, talharim… e muitas outras....

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Receita de Penne ao Molho de Sardinha

Fala sério, aposto que pelo menos 1 latinha de sardinha você tem aí no seu armário. Olha lá… tem?! Se não tem compra, porque esse macarrão foi super fácil de fazer. Junte com uma massa e tá feita a festa. Essa aí foi uma invensão de última hora que ficou uma delícia. Olha como foi fácil. Ingredientes – 1...

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Receita de Espaguete ao Molho de alho, com Anchova e Abobrinha

Conforme prometido, hoje teremos um dos pratos do curso de culinária italiana, que fiz semana passada. Esta é uma deliciosa massa, muito parecida com um alho e óleo, a não ser pela anchova e a abobrinha, que dá um toque todo especial. A receita em questão foi feita pelo meu vizinho e amigo Wadson, na véspera...

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Receita de Macarrão a Primavera

Tudo bem, a gente já entrou no Outono aqui no Brasil, mas dei esse nome pro macarrão porque achei que combinava… rsrsrsrs… tem coisa melhor do que uma massinha?! Essa aí foi para um almoço de domingo. Na verdade queria comer ervilhas, tava com vontade, então inventei esse macarrão, veja como foi fácil: Ingredientes (serve bem umas 5 pessoas)...

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Receita de Alho e Óleo com Atum

Pedido de “marido” (como dizem as indianas da novela) eu não posso negar. Aliás, eu jamais nego, ele sabe disso. Então, pra terminar o domingo e esperar a formação do paredão do BBB9, ele me pediu um alho e óleo, mas abriu o armário e viu uma latinha de atum, aquelas gourmets que já vem com algum toque especial...

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Receita de Alho e Óleo com Palmito de Pupunha

Eu nunca fui muito boa em alho e óleo, mas os constantes pedidos do meu marido, me fizeram correr atrás do prejuízo. Cada vez que faço eu tento me aperfeiçoar mais. Esta semana fiz um alho e óleo e resolvi incrementar com um palmito. Mas não era o palmito que normalmente estamos acostumados a comprar,...

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Receita de Fetuccini ao Molho Vermelho

É muito bom a gente ter amigos que sempre lembram da gente quando viajam. Eu, particularmente, sou privilegiada e meus queridos amigos Fabiano e Letícia Preta, lembraram de mim na última visita deles à Poços de Caldas. Lá tem uma pasta caseira muito famosa da Cantina do Araújo. Presente dado, convite feito. Não podia deixar meus amigos de...