Categoria: Receitas de Doces e Sobremesas

Receita funcional: sorvete de frutas

domingo, 10 agosto 2014

Sorvete funcional de frutas

Uma amiga participou de um curso de gastronomia funcional aqui na cidade e me deu a dica de algumas receitas. Eu logo gravei na cabeça essa receita de sorvete caseiro que não precisava de sorveteira e essa semana chegou a vez de fazer. E é sorvete de frutas de verdade, só frutas.

Quando a gente cozinha, muitas pessoas acham que ficamos por conta de pesquisar receitas, cozinhar o dia todo e tudo mais, é claro que existem pessoas assim, mas esse não é meu time. Como eu não tenho muito tempo para cozinhar e muito menos para ficar pesquisando, minhas maiores fontes são os amigos que me dão dicas, os meus blogs favoritos que sempre visito e os meus livros, que gosto de folear de vez em sempre. Enfim, na bancada da cozinha aqui de casa, sempre tem uma anotação ou uma receita na fila. Com essa receita foi assim. No dia que ela me falou eu gostei e logo que sobraram bananas maduras, quase perdendo, eu logo congelei para fazer quando desse tempo.
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Receita de mousse de doce de leite com coco

terça-feira, 08 julho 2014

Mousse de doce de leite com coco

Domingo rolou uma mousse de doce de leite com coco deliciosa e super fácil de fazer.
Fui almoçar na casa dos meus pais e fiz a receita logo cedo, que ficou pronta para a hora do almoço.
É bem fácil de fazer e não achei que ficou muito doce. Optei por colocar em copinhos pequenos, para ficar mais charmoso. A dica de receita foi do blog da minha amiga Gisele – do Receitas de Minuto. Eu adorei!
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Receita de canudinhos de doce-de-leite com queijo canastra

terça-feira, 01 julho 2014

Canudinhos de doce de leite com queijo canastra

Tudo bem que sobremesa não é o meu forte, mas olha que mimo isso gente.
Esses canudinhos são super fáceis de achar no supermercado e nas panificadoras, então não é bem uma receita e sim uma dica fofa. É só rechear e fazer a alegria dos convidados. A sobremesa as vezes sempre é a última da vez, ainda mais aqui em casa, que não somos muito fãs de doce, mas eu sempre penso com carinho nos convidados e acabo preparando alguma coisa fácil e que não leva muito tempo. Quer carinho maior do que uma fofura dessa.
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Receita de taça de morangos com chantilly de iogurte grego

terça-feira, 24 junho 2014

Taça de morangos com chantilly de iogurte grego

Oi Gente, andei meio sumida aqui do blog semana passada né… é porque não tive tempo de cozinhar mesmo #fail. Com semana de jogo e feriado, ficou bem apertado pra mim e eu aproveitei para curtir muito o marido e o filhote. Mas enfim, tô aqui com uma sobremesa muito fácil de fazer, pra aproveitarmos o retorno dos morangos que já estão lindos e suculentos desfilando pelas esquinas, com os vendedores ambulantes. Essa é a minha fruta preferida, amo de paixão, então tudo que vai morango pra mim, é delicioso. No sábado passado compramos morangos e eu queria muito fazer uma sobremesa e essa taça foi simplesmente uma combinação de ingredientes que eu tinha na hora. Além de linda, você pode fazer pra comer na hora.
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Receita de torta mousse de chocolate com café

quinta-feira, 29 maio 2014

Torta mousse de chocolate com café

Eu tenho uma receita de mousse de chocolate que é a favorita do marido, aliás preciso até faze-la de novo para tirar fotos novas. Mas diferente dela, essa receita tem menos ingredientes e a dica que a originou, veio da minha amiga Alice Gussoni. Não é simplesmente uma mousse de chocolate, mas uma torta linda de comer com os olhos. Para incrementar e dar aquele toque especial, uma xícara de café forte no preparo da mousse, aveia em flocos para polvilhar e ficar mais saudável e pronto.
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Receita funcional: tortinha de maça

sexta-feira, 23 maio 2014

Receita funcional: tortinha de maça

Sinceramente acho que tenho um privilégio: coisas doces não são os meus pratos favoritos.
Nessa pegada fit muita gente sofre na hora de se alimentar, pois os pratos doces precisam de uma abstinência maior, devido ao alto nível de calorias e o tal do açúcar branco é mesmo um vilão.

Esta semana, dando uma olhada nos meus IGs favoritos, resolvi fazer uma receitinha da Jane e do Léo, um casal que perdeu vários quilinhos juntos. No blog deles – o DPSD40, tem muitas dicas legais que ajudam na dieta. Então vi uma dica bem bacana para fazer com a maça.

Eu confesso que na hora não levei muita fé nessa sobremesa, mas minha gente, na hora que comi eu mudei de ideia rapidinho. Realmente a combinação da pimenta preta dá todo um toque especial e os sabores na boca são surpreendente.
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Receita de biscoitos não assados de granola e chocolate

quarta-feira, 05 fevereiro 2014

Sempre que encontro receitas legais e fáceis de doces eu logo me empolgo, porque quem me conhece sabe que não tenho a mão muito boa para doce. Esse biscoito muito fácil eu aprendi com a minha amiga Alice Gussoni. É muito simples mesmo de fazer. É só chocolate e granola mesmo e pronto. Uma ótima opção de mimos para pessoas queridas e para fazer com as crianças também. Olha aí como é fácil! Continue Lendo

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Receita de bolo de banana com passas e Edu na cozinha

quarta-feira, 22 janeiro 2014

O Edu adora ir para cozinha. Engraçado isso né… kkkkk…
O mesmo tanto que ele gosta dos carrinhos e caminhões, ele curtir brincar de cozinhar. Direto ele pede pra gente fazer bolo. Esse bolo aqui teve a participação ativa dele. Ele ajudou a mexer os ingredientes, a colocar no forno e até a lavar a louça. Uma gracinha gente, precisam ver. O bolo é de banana com um toque de uvas-passas. Delicioso para o café-da-manhã ou o lanche de mais tarde. O Edu recomenda!
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Receitas para o Natal: biscoito recheado de creme de avelã

segunda-feira, 09 dezembro 2013

Na minha busca por receitas legais para fazer neste Natal, encontrei uma receita bem bacana e fácil de biscoito recheado. A receita é da minha Tati do Panelaterapia. Pra quem gosta de bolacha recheada, mas evita comprar (não compra mesmo) como eu, essa é uma ótima opção para quem tem pequenos em casa. O Edu aprovou a receita e se lambuzou com o biscoito recheado. E outra, é mais uma super dica para presentear os amigos neste Natal.
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Receitas para o Natal: rabanada de leite condensado

sexta-feira, 06 dezembro 2013

Se tem uma receita que eu amo comer nessa época é rabanada. Minha mãe não fazia, mas sempre comprava pra gente na padaria. Eu sempre lembro de ter rabanada lá em casa nessa época do ano. O ano passado fiz uma rabanada de panetone, lembram? Juntei duas coisas que eu gostava muito – rabanada e panetone. Esse ano resolvi fazer a receita tradicional, com leite condensado, mas ao invés de fritar em óleo, fiz na frigideira com manteiga. Eu gosto de comer a rabanada mais fria, não gosto dela quente. E você?

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