Tem saladas que são assim: cheias de vida. Essa salada fez parte de um churrasco muito especial aqui em casa. Foi uma mega salada, num sábado animado e cheio de amigos. Queria usar maça e me lembrei que quase sempre esqueço da maça verde, que é linda e azedinha. O molhinho foi básico: cebola, azeite,...
Outro dia encontrei uma linguiça red pork, da raça suína Duroc lá no Kamel Mega Mix. É uma linguiça americana originária de Nova York e o seu pernil é delicioso. Tive a ideia de preparar um hot dog meio americanizado. Gente, esse negócio ficou bom viu. Além de lindão, o hot dog ficou muito saboroso com...
Pizza é bom de qualquer gente né! Eu tenho uma receita curinga que aprendi com a Nigella Lawson, é fácil e rápida porque não vai fermento. A textura da massa fica entre a massa de pizza e uma panqueca e o pulo do gato da receita são os recheios. Hoje fiz uma mais sofisticada com...
Que queijo é bom isso a gente sabe né, mas olha que legal dar um up no gorgonzola fazendo uma mousse. É super simples de fazer e vai dar um ar requintado nos seus petiscos no próximo jantar que você fizer. É uma boa pedida para um churrasco também.
Cestinha gourmet com patê de atum Cozinhar pode ser fácil e divertido. Hoje vou dar uma dica pra você transformar o seu patê com torradas, numa comidinha de festa. Com ingredientes bem simples e que você encontra tudo lá no Kamel Mega Mix. Vem ver o vídeo pra você conhecer o segredinho dessa cestinha gourmet.
Essa receita é deliciosa e a minha ficou parecendo com aqueles biscoitos de queijo de padaria. Fiquei toda orgulhosa, porque essa parte de doces e quitandas não é minha praia, morro de medo de errar e não dar certo. Mas essa deu e ficou fofa, porque é muito fácil. Fiz a variação com orégano, pra...
Tem receita mais simples do que uma bruschetta italiana?! É tão fácil que dá pra incrementar e abusar da criatividade. Aqui optei pelo simples: parmesão, tomates e manjericão. Vem ver, vai combinar com o seu final de semana. Não esquece daquele vinho especial heim. Já conhece a maior adega da região? Fica na Rede Kamel...
O Homus nada mais é que uma pasta árabe de grão de bico. Saudável e saborosa ela pode ser usada de várias maneiras, com aves e peixes, com palitos de legumes, no pão sírio e até com berinjela e abobrinha assada. É uma ótima opção para consumir o grão de bico, porque a leguminosa é rica...
Que delícia isso Gente! Juro que comeria só isso num churrasco. Como é bom aquele gostinho defumado da churrasqueira. O robata ao pé da letra significa “em torno do fogo”, uma tradição japonesa de se comer espetinhos. Aqui variei os legumes e ainda fiz um de abacaxi para a sobremesa. Que coisa gostosa. E oh,...
Eu AMO hambúrguer Gente, ainda mais assim CASEIRO, que a gente sabe de verdade a qualidade e a procedência. Eu sempre compro minhas carnes lá no Açougue do Nilo, porque sei que essa qualidade é real. então hoje, uma receita especialíssima pra vocês, um hambúrguer caseiro servido no pão de queijo, pra mineiro nenhum botar...