Pizza é bom de qualquer gente né! Eu tenho uma receita curinga que aprendi com a Nigella Lawson, é fácil e rápida porque não vai fermento. A textura da massa fica entre a massa de pizza e uma panqueca e o pulo do gato da receita são os recheios. Hoje fiz uma mais sofisticada com muçarela de búfala e jamon pata negra. O presunto ibérico ou presunto de pata negra, é um tipo de presunto curado produzido principalmente em Espanha e Portugal, de porco preto ibérico que também se designa como porco de pata negra ou porco de raça alentejana. Os ingredientes especiais comprei lá no Kamel Mega Mix, ah e aproveitei pra pegar um vinho também, na maior adega da região!
Que queijo é bom isso a gente sabe né, mas olha que legal dar um up no gorgonzola fazendo uma mousse. É super simples de fazer e vai dar um ar requintado nos seus petiscos no próximo jantar que você fizer. É uma boa pedida para um churrasco também.
Cozinhar pode ser fácil e divertido. Hoje vou dar uma dica pra você transformar o seu patê com torradas, numa comidinha de festa. Com ingredientes bem simples e que você encontra tudo lá noKamel Mega Mix. Vem ver o vídeo pra você conhecer o segredinho dessa cestinha gourmet.
Essa receita é deliciosa e a minha ficou parecendo com aqueles biscoitos de queijo de padaria. Fiquei toda orgulhosa, porque essa parte de doces e quitandas não é minha praia, morro de medo de errar e não dar certo. Mas essa deu e ficou fofa, porque é muito fácil. Fiz a variação com orégano, pra ficar diferente e ficou bem saborosa.
Tem receita mais simples do que uma bruschetta italiana?! É tão fácil que dá pra incrementar e abusar da criatividade. Aqui optei pelo simples: parmesão, tomates e manjericão. Vem ver, vai combinar com o seu final de semana. Não esquece daquele vinho especial heim. Já conhece a maior adega da região? Fica na Rede Kamel Mega Mixna loja de Uberlândia-MG.
O Homus nada mais é que uma pasta árabe de grão de bico. Saudável e saborosa ela pode ser usada de várias maneiras, com aves e peixes, com palitos de legumes, no pão sírio e até com berinjela e abobrinha assada. É uma ótima opção para consumir o grão de bico, porque a leguminosa é rica em ácido fólico e apresenta boas quantidades de outras vitaminas do complexo B. O grão de bico também possui as vitaminas K, E e C. Com relação aos minerais, em ordem decrescente de quantidade, ela é fonte de fósforo, ferro, zinco, magnésio, potássio e cálcio.
Que delícia isso Gente! Juro que comeria só isso num churrasco. Como é bom aquele gostinho defumado da churrasqueira. O robata ao pé da letra significa “em torno do fogo”, uma tradição japonesa de se comer espetinhos. Aqui variei os legumes e ainda fiz um de abacaxi para a sobremesa. Que coisa gostosa. E oh, não posso deixar de falar né, pra vocês conferirem as OFERTAS DO EFÁCIL.
Eu AMO hambúrguer Gente, ainda mais assim CASEIRO, que a gente sabe de verdade a qualidade e a procedência. Eu sempre compro minhas carnes lá no Açougue do Nilo, porque sei que essa qualidade é real. então hoje, uma receita especialíssima pra vocês, um hambúrguer caseiro servido no pão de queijo, pra mineiro nenhum botar defeito. O segredo de um hambúrguer suculento é sempre fazer um blend de carnes com uma carne macia e um com gordura. Aqui o Nilo me indicou o contra filé no corte do ancho e o bacon. Olha aí o vídeo da receita.
Vocês nem imaginam como é bom ter um marido que cozinha também, porque sempre que estou com preguiça, ele inventa alguma coisa. Outro dia ele queria fazer um pão com ovo e olha aí o que saiu – um buraco quente lindão e teve variação com queijo no meio e gema. Tudo bem que é só um pão com carne, mas ficou um pão com carne de responsa. Pra quem não sabe, o buraco quente nada mais é do que um sanduíche de pão francês com carne moída.
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Época deliciosa é o Natal. Como eu gosto! Porém, é um período que a gente enfia o pé na jaca e come além da medida. São tantos compromissos sociais, que as vezes nem tem uma folguinha na semana. Pra quem quer variar nos petiscos antes da ceia, olha olha que legal essa entrada mais saudável, é uma atração a parte na mesa do jantar. Você pode substituir os pepinos por couve-flor e as cenouras por palitinhos de queijo.
Pra facilitar a vida, você já pode deixar tudo picadinho e na hora montar a sua árvore. A dica é higienizar tudo e deixar separado no marinex e por falar em marinex, o eFácil tá com várias opções com aquele preço arrasador. Olha aquie aproveita pra renovar as peças da sua cozinha.
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