Categoria: Receitas de Acompanhamentos

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Receita de batata suíça

Eu sou uma super fã de batata e quando vi essa receita fiquei doida pra fazer. É uma receita tradicional, da Suíça é claro – batata suíça. As fotos que encontrei na internet são bem mais robustas, com muita batata e muito recheio, mas eu fui mais contida e peguei leve, talvez minhas batatas não...

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Receita funcional: quinoa com quiabo e brócolis orgânicos

Eu sou uma pessoa que ama de paixão o arroz #fail Mas pra ajudar, troquei o arroz normal pelo arroz integral #positive Essa semana descobri um excelente substituo para o arroz – a quinoa. No almoço de sábado do último final de semana, deu aquela preguiça de fazer arroz, mas um bifinho suculento com cebola pedia...

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Receita funcional: abobrinha recheada com carne, quinoa e chia

Continuando as receitas funcional que andam fazendo sucesso por aí, semana passada fiz uma abobrinha recheada com carne e para ficar ainda mais saudável, adicionei a quinoa cozida e farinha de chia. Tô com a leve sensação que o marido não anda gostando muito destas receitinhas light, porque o negócio dele é mesmo uma carne...

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Receita de arroz negro cremoso e azeite Andorinha

Se tem um ingrediente que nunca falta lá em casa é azeite e azeite tem que ser bom. Grande parte dos pratos salgados que faço, uso azeite e não óleo. E olha que dá para usar azeite até em sobremesa. A Andorinha tem uma linha completa de azeites que vai harmonizar com cada tipo de prato que você preparar aí na sua cozinha. E oh, esse...

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Receita de arroz preto com aspargos, palmitos e tiras de filé mignon

Mais uma receita daquelas que eu amo e o melhor, na pegada mais saudável. Eu sempre tenho bifes no congelador, já separados em 2 unidades, seja de carne bovina, seja de frango, assim fica bem mais fácil de gerenciar as refeições, porque eles descongelam rapidinho no microondas. E uma coisa engraçada que anda acontecendo comigo:...

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Receita de arroz 7 grãos com quiabo e frango desfiado

Ultimamente ando gostando bastante de comidas deste tipo. Sei lá se é essa reeducação alimentar ou se é gosto mesmo, ma enfim, é saudável e gostoso. O arroz 7 grãos é composto por sementes e cereais integrais. Uma excelente fonte de carboidratos de baixo índice glicêmico, aqueles que liberam açúcar na corrente sanguínea de forma lenta e gradual,...

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Receita de torta folhada com filé mignon e legumes

Meu marido curte muito essa tal de massa folhada. Eu gosto mais ou menos, na verdade. Então, para agradar o maridão fiz uma torta recheada com tirinhas bem finas de file mignon e legumes que tinha na geladeira, aproveitei e usei uma massa folhada, aquelas que a gente acha no supermercado mesmo. Essa que eu...