Categoria: Receitas de Acompanhamentos

Receita de robata de legumes e frutas

quinta-feira, 01 março 2018

Robata

Que delícia isso Gente!
Juro que comeria só isso num churrasco. Como é bom aquele gostinho defumado da churrasqueira.
O robata ao pé da letra significa “em torno do fogo”, uma tradição japonesa de se comer espetinhos. Aqui variei os legumes e ainda fiz um de abacaxi para a sobremesa. Que coisa gostosa. E oh, não posso deixar de falar né, pra vocês conferirem as OFERTAS DO EFÁCIL.


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Como fazer receita de molho branco béchamel

domingo, 18 fevereiro 2018

Como fazer molho branco/bechamel

Sempre tem uma confusão entre molho branco e molho béchamel. O molho branco é feito com leite sem tempero, já béchamel o leite é temperado antes. Existem muitas variações desse molho, mas muitas mesmo e eu tenho a minha versão favorita antiga. E pra quem quiser fazer uma quantidade maior para congelar porções, dura até 3 meses congelado. Normalmente ele tem uma coloração meio marfim e tem aparência de creme, mas não pode ter gosto de farinha. É fácil de fazer, olha só. E é  sempre bom reforçar né, pra ficarem de olho nas OFERTAS DO EFÁCIL. O meu e-commerce favorito sempre tem novidades pra gente.

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Receita de hambúrguer no pão de queijo

quinta-feira, 08 fevereiro 2018

Hambúrguer no pão de queijo

Eu AMO hambúrguer Gente, ainda mais assim CASEIRO, que a gente sabe de verdade a qualidade e a procedência. Eu sempre compro minhas carnes lá no Açougue do Nilo, porque sei que essa qualidade é real. então hoje, uma receita especialíssima pra vocês, um hambúrguer caseiro servido no pão de queijo, pra mineiro nenhum botar defeito. O segredo de um hambúrguer suculento é sempre fazer um blend de carnes com uma carne macia e um com gordura. Aqui o Nilo me indicou o contra filé no corte do ancho e o bacon. Olha aí o vídeo da receita.

 

 

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Receita de torta salgada de liquidificador com recheio de frango

quinta-feira, 01 fevereiro 2018

Torta de liquidificador

Uma das receitas mais acessadas do blog é essa gente – TORTA SALGADA DE LIQUIDIFICADOR.
É uma receita coringa pra ter a toda hora, porque ela quebra um galho danado. Você pode fazer o recheio com o que tem geladeira ou fazer só de legumes, de cogumelos, enfim, dá pra usar bem a criatividade. Eu gosto bastante de fazer com recheio de frango e bem molhadinho, acho que combina muito com a massa. Ela é bem fácil de fazer, porque é só misturar tudo no liquidificador e colocar pra assar na marinex.

E por falar em marinex e liquidificador, o eFácil separou, especialmente para vocês, várias ofertas, tanto de jogos de marinex, quanto de liquidificadores. É só clicar em cima dos nomes: OFERTAS EFÁCIL DE MARINEX  e OFERTAS EFÁCIL DE LIQUIDIFICADORES.

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Receita de buraco quente

quinta-feira, 25 janeiro 2018

Buraco quente com gema de ovo

Vocês nem imaginam como é bom ter um marido que cozinha também, porque sempre que estou com preguiça, ele inventa alguma coisa. Outro dia ele queria fazer um pão com ovo e olha aí o que saiu – um buraco quente lindão e teve variação com queijo no meio e gema. Tudo bem que é só um pão com carne, mas ficou um pão com carne de responsa. Pra quem não sabe, o buraco quente nada mais é do que um sanduíche de pão francês com carne moída.

E um forno bom nessa hora ajuda né? O eFácil está umas ofertas ótimas de várias opções, elétricos, embutidos, fornos maiores, forninhos. É só entrar aqui o ofertas de fornos eFácil e escolher o seu.



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Receita de lagarto no molho de cerveja preta e farofa com bacon

quinta-feira, 07 dezembro 2017

Lagarto no molho de cerveja preta com farofa de bacon

Essa carne eu aprendi a fazer com a minha mãe, aliás muito do que sei, aprendi em casa mesmo, com minha mãe e minha avó materna. Minha avó paterna também era cozinheira de mão cheia, mas a lida na cozinha, eu vivenciei mais com as duas. Engraçado né, mas muito de nossa essência, herdamos dos nossos antepassados, por isso bom honrar o nosso passado, seja o qualquer que tenha sido. Eu tenho boas heranças, graças à Deus e cozinhar, é uma delas. Mas voltando a nossa receita de hoje, além de prática, apesar de usar panela de pressão, ela é aquele tipo de receita que arrasa, sem dúvidas. Quando pensei em gravar essa carne para o programa, não poderia deixá-la sem acompanhamento, então fiz a minha famosa farofa de bacon, que eu conto o segredinho dela no vídeo aí embaixo. Ah, e pra quem quer dar aquela renovada na cozinha e tá precisando trocar a panela de pressão, o eFácil tá com uma lista especial, para os gostos e bolsos, olha aqui.

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Receita de tost com pêssegos grelhados e cream cheese

domingo, 26 novembro 2017

Tost com pêssegos grelhados e cream cheese

Se bater aquele cansaço ou se você quiser um lanche diferente, olha que delícia esses pêssegos grelhados na torrada. Se você não gostar de cream cheese pode usar um requeijão cremoso ou um queijo cottage. E é bom aproveitar essas ofertas do eFácil de torradeiras, uma mais linda que a outra. Eu já tô de olho, mas tô na dúvida da cor kkkkkk
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Receita de cuscuz marroquino com cogumelos assados

segunda-feira, 30 outubro 2017

Cuscuz marroquino com cogumelos assados

Eu adoro cuscuz marroquino Gente e o marido também. É aquele tipo de prato pá-pum. O cuscuz é um prato árabe que consiste num preparado de sêmola de cereais, principalmente o trigo. É salgadinho e levemente umedecido e a sua cocção é feita pela infusão no vapor. Você pode consumir ele puro ou com diversos ingredientes. Como eu amo , optei por faze-los assados, depois foi só adicionar por cima e servir.
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Receita de frigideira de batata, cebola dorê e cogumelos frescos

quinta-feira, 10 agosto 2017

Frigideira de batata, cebola dorê e cogumelos frescos

Essa semana vi uma receita que me chamou a atenção, ela é da minha amiga Ana Flávia do Leve Mais Leve. Como eu tinha cogumelos frescos em casa, eu disse: é isso mesmo que vou fazer. A receita da Ana era com shimeji, mas eu tinha shitake, então foi com ele mesmo. Como ela disse, o sabor surpreende e foi isso mesmo. Como estávamos com a churrasqueira ligada, aproveitei pra dar uma defumada (ideia do marido)e ficou muito bom.
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Receita de batata rosti

segunda-feira, 24 abril 2017

Receita de batata rosti

Gente, essa receita é tão fácil, mais tão fácil, que até fiquei pensando se ia postar mesmo kkkkkk ela é tipo que um quebra galho para aquele dia que a gente tá na maior preguiça e que não tem muita coisa, tipo: tem só batata. Dá pra servir com um saladinha junto, aliás a proposta é essa, mas como tinha só batata (lembram?!) foi assim.
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