Categoria: Pessoal

Blog novo e pensamentos sobre a vida!

segunda-feira, 26 março 2012

É muito engraçado como a vida da gente muda…
Antes de virar mãe minhas preocupações eram outras, completamente diferentes como as de agora. Hoje eu sei da importância que é a criação e a educação de um filho. Um filho faz a gente crescer, amadurecer, aprender com os erros e simplesmente viver. Viver um dia de cada vez. Um filho é a porta para a felicidade, é o desapego com as coisas supérfluas, é o poder de fazer todos os problemas desaparecem por alguns instantes, é aceitar todos os dias que o seu coração bate fora do peito.

O Cozinha Travessa desde o seu nascimento, em junho de 2008 é como um filho pra mim. Me traz alegrias, emoções, carinho, mas às vezes pode trazer alguma tristeza também, até porque ninguém é obrigado a gostar disso aqui. Mas graças a Deus estas pessoas são muito poucas e este pequeno filho que vai comemorar 4 anos em 2012 é uma das alegrias da minha vida.

Com o nascimento do Edu, a mudança do layout se postergou um pouco, mas agora graças aos amigos e super profissionais que me rodeiam, hoje vai para o ar a versão 4.0 deste blog.

Não quiz mudar tanto assim, até porque uma mudança radical poderia desagradar os meus leitores que sempre passam por aqui. Mas foi uma mudança leve, harmonioza e cheia de amor, que reflete este momento que vivo agora. A cozinha mudou a cara e ficou mais aconchegante, mas as receitas gostosas e cheias de carinho continuarão as mesmas. Minha preocupação foi melhorar ainda mais o que está por trás do blog, ou seja, aquilo que vocês não veem mas de certa forma utilizam. Novos aplicativos para as principais redes sociais, melhor usabilidade, técnicas de design responsive web designer (ou seja acessível para todos os tamanhos de telas, tablets e celulares) arquitetura da informação e técnicas de SEO.

Eu estarei sempre ali em cima, curtindo todo esse afeto que vocês me oferecem, simplesmente por visitarem o blog ou por deixarem um comentário ou e-mail carinhoso. Então hoje quero, acima de tudo, agradecê-los. Obrigada!

Continuem visitando o blog, curtindo as receitas e aproveitem para se cadastrar na newsletter, pois agora vocês receberão as atualizações do Cozinha Travessa sempre que houver um post novo.

Um grande beijo no coração de cada um!

Dani Oliveira | Cozinha Travessa

 

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Dia Internacional da Mulher

quinta-feira, 08 março 2012

Estava procurando uma mensagem especial para homenagear estas mulheres queridas que sempre acessam o Cozinha Travessa. E hoje quando cheguei para trabalhar, depois do almoço, tinha um mimo com um cartão na minha mesa e a mensagem era esta. Foi uma deliciosa homenagem do meu colega de trabalho Renan, que não presenteou só a mim, mas também as minhas colegas Tati e Natália.

Então, é com esta mensagem que me tocou muito, que desejo à todas vocês: mulheres, filhas, mães, esposas, avós, bisavós, namoradas, um Feliz Dia Internacional das Mulheres.

Que continuemos a ser exemplos de determinação, doçura, paciência, delicadeza e de amor. Parabéns à todas vocês que sempre fazem os meus dias felizes, com e-mails e comentários carinhosos!

Um grande beijo,

Dani Oliveira | Cozinha Travessa

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Edu – 1 ano de muita alegria!

segunda-feira, 30 janeiro 2012

Oi Pessoal!
Semana passada fiquei sem postar aqui no blog, porque estava atarefada com os preparativos da festinha do Edu. É isso mesmo, Edu já complentou 1 aninho. Como o tempo voa Gente. A decisão de fazer uma festa é complicado, existe um certo gasto e muita, mais muita gente pra chamar, então decidimos fazer uma comemoração mais íntima, visando o conforto e alegria do aniversariante. A festinha foi simples, mas feita com muito carinho e cheia de amor!


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Mi Buenos Aires Querida!

domingo, 15 janeiro 2012

Oi Pessoal!
Tudo bem com vocês?!
Bom, cheguei de viagem esta semana e vou confessar, não foi fácil atualizar a minha caixa de e-mails, ainda mais depois de descobrir que houve uma invasão aqui no blog =( mas graças ao pessoal do meu suporte, tudo voltou ao normal sem muitos transtornos, perdi apenas alguns milhares de acessos nestas duas semanas, mas tudo bem.

Bom, mas agora vamos falar da minha viagem a Buenos Aires.
Foram férias bem diferentes e com exclusividade total ao entretenimento e conforto do Edu. Na nossa companhia Vovó Marta e Vovô Antônio (meus pais). Buenos Aires é uma cidade muito convidativa, principalmente para ir com crianças e bebês. O tempo lá estava muito quente, bem mais quente que aqui no Brasil. Um dos dias cheguei a tirar foto do termômetro que marcava nada mais, nada menos do que 39,2° e a sensação térmica era mais de 40°, segundo a TV local. A viagem não foi muito gastronômica, até porque quando a comida chegava não dava tempo de tirar foto e tudo mais, porque eu precisava dar atenção para o Edu, mas enfim, foi uma viagem de férias maravilhosa. Aqui na foto meus pais com o Edu, na recepção do hotel e a famosa Casa Rosada localizada na Plaza de Mayo.


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Pé na estrada

segunda-feira, 02 janeiro 2012

Queridos e Queridas!

Amanhã (dia 03) viajo de férias.
Estou indo para Buenos Aires com a família.
Ficarei uns 12 dias off line, só curtindo.
Prometo contar tudo na volta, com fotos, novidades gastronômicas e muito mais.

Um beijo no coração de todos vocês e um ano cheio de luz!

Dani =)

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2012… estou te esperando!

sexta-feira, 30 dezembro 2011

Desejo que você compre menos.
Que perceba que dá para ser bem feliz com o possível, não com o ideal.
O ideal é mesmo só uma ideia.

Desejo que confie na força misteriosa que lhe estende a mão todos os dias, inclusive agora.
Nos seus momentos de desespero e dor. E também nos seus momentos de alegria, por isso agradeça.

Desejo que ame o seu passado, pois ele te ensinou a viver o presente e que viva o presente sem sofrer pelo seu passado, o seu futuro está sendo construído com o que você viveu e vive hoje. Pense nisso.

Desejo que você não tema o amor, a verdade, a justiça, a entrega. Entregue-se ao simples. Ao óbvio.
Desejo que não olhe para o passado nem com saudade nem com repulsa, mas com generosidade.
O que foi, foi. Com seus tantos erros e tantos acertos.

Desejo que você aprenda a cozinhar, nem que seja um prato simples, de um ingredientes só, chamado amor.
Alimente a sua alma de coisas boas e oferece pra quem estiver por perto.

Desejo que você transforme sua casa num lugar acolhedor e bom.
Pode ser simples. Sofá de 2 lugares, TV de 14 polegadas, churrasqueira portátil.
E que mesmo pensando que isso é pouco, chame quem você ama para momentos especiais.
Muitos não tem nem onde morar. Nem amigos. Nem o que comer.
Não reclame tanto. Lembra da força misteriosa? Então agradeça pelo que você tem hoje.

Desejo que você também tome seus cuidados:
Olho na balança, na saúde, no portão ao chegar em casa, na conta-corrente, no trânsito.
Não fique tão desligado. Preste mais atenção na sua segurança.
Não fale ao telefone quando estiver dirigindo.
Não dirija se beber.
Mas sem paranóias e sem exageros.

Desejo que você preste atenção aos pequenos detalhes:
Um sorriso, um céu azul, um prato gostoso, um abraço, três palavras simples: eu te amo.
Faça um treinamento. Falar isso não dói, pelo contrário, faz bem!

Desejo que você encare as grandes realizações com alegria, mas aprenda a observar e se entusiasmar com as pequenas coisas todos os dias.

Desejo que você tenha um trabalho que te faça bem.
Que se dedique a ele com disposição e honestidade.
Não desanime se ainda não descobriu exatamente o seu lugar no mundo.
Siga procurando, mas seja feliz no que faz.

Desejo que aprenda a gratidão e aceite receber coisas belas.
Mas que aprenda também, a receber as críticas. Não seja tão teimoso.

Desejo que você não se esqueça de suas finas qualidades.
Certamente elas são mais numerosas que os defeitos.

Desejo que você compreenda e valorize seu modo único de ver e sentir o mundo.
Este é seu grande trunfo.

Acredite na originalidade.
Seja ousado. Não se preocupe tanto com que os outros vão dizer. Pensar.

Desejo que você se alegre mais, aprenda mais, durma mais, ame mais, relaxe mais. Sofra menos.
Toda grande perda é uma nova chance.
Aprenda a aceitar.

A minha família deseja a você um 2012 cheio de sabor.
Com simplicidade, coragem, humildade e muita paz no seu coração!

Dani Oliveira. Cozinha Travessa

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Cozinha Travessa na Casa Claudia

quinta-feira, 18 agosto 2011

Pessoal!

Olha que coisa bacana. Saí na Casa Claudia deste mês!!!
Lembram que eu participei do BGourmet na Casa Cor São Paulo, este ano?!

Foi um evento maravilhoso. Já é a segunda vez que participo do espaço, só que este ano eu fui para dar aula na cozinha gourmet e o melhor fui estreante de dois jeitos: pela primeira vez como chef e a minha foi a primeira aula.

Foi muito bom participar de um evento tão grandioso como a Casa Cor São Paulo e melhor ainda, ao lado de uma marca que é assim… uma Brastemp!

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Os 6 meses de Edu

quinta-feira, 28 julho 2011

É minha Gente… Edu está completando hoje 6 meses de vida!
Como a minha vida e a do Alceu mudou. Nossa, parece até que antes dele nada era importante.
Como é que um pessoa tão pequenininha pode transformar tudo a sua volta.
Especialmente para vocês, fiz uma seleção de fotos destes 6 maravilhosos meses. Foi difícil, porque tem uma foto mais linda que a outra. Todo mundo diz que eu sou muito fotogênica e acho que o Edu me puxou… kkkkk…

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O 1º blog de receitas do Brasil no Instagram

domingo, 19 junho 2011


Olá Pessoal!

Uma blogueira precisa ficar antenada para as novidades que andam bombando nas Mídias Socias. O Instagram é um aplicativo de rede social para iPhone, onde os seus usuários tiram fotos, aplicam filtros e compartilham as fotos com os amigos e seguidores.

O Cozinha Travessa saiu na frente e é o 1º blog de receitas do Brasil no Instagram, com foto, ingredientes, preparo e tags relacionadas.

Para você que quer acompanhar o Cozinha Travessa no Instagram, baixe o aplicativo aqui gratuitamente, para o seu iPhone.

Usuário do Cozinha Travessa no Instagram: cozinhatravessa

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Receita de caldo de ervilha, bacon e salsão

quinta-feira, 16 junho 2011

Oi Pessoal! Tudo bem?!
A vida anda corrida demais. De manhã fico com o Edu, a tarde trabalho sem ter tempo pra pisacar e à noite, tem mais Edu (pra minha felicidade). O serviço aqui no escritório tá demais e o tempo tá custando a dar. Estou devendo muitos posts, pois nos últimos finais de semana, não estive em casa, aí cozinhar ficou para segundo plano, mas ontem, fiz esse caldo na minha mãe, pra aproveitar mais uma noite fria.
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