Oi Pessoal!
Tudo bem com vocês?!
Bom, cheguei de viagem esta semana e vou confessar, não foi fácil atualizar a minha caixa de e-mails, ainda mais depois de descobrir que houve uma invasão aqui no blog =( mas graças ao pessoal do meu suporte, tudo voltou ao normal sem muitos transtornos, perdi apenas alguns milhares de acessos nestas duas semanas, mas tudo bem.

Bom, mas agora vamos falar da minha viagem a Buenos Aires.
Foram férias bem diferentes e com exclusividade total ao entretenimento e conforto do Edu. Na nossa companhia Vovó Marta e Vovô Antônio (meus pais). Buenos Aires é uma cidade muito convidativa, principalmente para ir com crianças e bebês. O tempo lá estava muito quente, bem mais quente que aqui no Brasil. Um dos dias cheguei a tirar foto do termômetro que marcava nada mais, nada menos do que 39,2° e a sensação térmica era mais de 40°, segundo a TV local. A viagem não foi muito gastronômica, até porque quando a comida chegava não dava tempo de tirar foto e tudo mais, porque eu precisava dar atenção para o Edu, mas enfim, foi uma viagem de férias maravilhosa. Aqui na foto meus pais com o Edu, na recepção do hotel e a famosa Casa Rosada localizada na Plaza de Mayo.

Leia aqui o artigo completo!

Queridos e Queridas!

Amanhã (dia 03) viajo de férias.
Estou indo para Buenos Aires com a família.
Ficarei uns 12 dias off line, só curtindo.
Prometo contar tudo na volta, com fotos, novidades gastronômicas e muito mais.

Um beijo no coração de todos vocês e um ano cheio de luz!

Dani =)

Desejo que você compre menos.
Que perceba que dá para ser bem feliz com o possível, não com o ideal.
O ideal é mesmo só uma ideia.

Desejo que confie na força misteriosa que lhe estende a mão todos os dias, inclusive agora.
Nos seus momentos de desespero e dor. E também nos seus momentos de alegria, por isso agradeça.

Desejo que ame o seu passado, pois ele te ensinou a viver o presente e que viva o presente sem sofrer pelo seu passado, o seu futuro está sendo construído com o que você viveu e vive hoje. Pense nisso.

Desejo que você não tema o amor, a verdade, a justiça, a entrega. Entregue-se ao simples. Ao óbvio.
Desejo que não olhe para o passado nem com saudade nem com repulsa, mas com generosidade.
O que foi, foi. Com seus tantos erros e tantos acertos.

Desejo que você aprenda a cozinhar, nem que seja um prato simples, de um ingredientes só, chamado amor.
Alimente a sua alma de coisas boas e oferece pra quem estiver por perto.

Desejo que você transforme sua casa num lugar acolhedor e bom.
Pode ser simples. Sofá de 2 lugares, TV de 14 polegadas, churrasqueira portátil.
E que mesmo pensando que isso é pouco, chame quem você ama para momentos especiais.
Muitos não tem nem onde morar. Nem amigos. Nem o que comer.
Não reclame tanto. Lembra da força misteriosa? Então agradeça pelo que você tem hoje.

Desejo que você também tome seus cuidados:
Olho na balança, na saúde, no portão ao chegar em casa, na conta-corrente, no trânsito.
Não fique tão desligado. Preste mais atenção na sua segurança.
Não fale ao telefone quando estiver dirigindo.
Não dirija se beber.
Mas sem paranóias e sem exageros.

Desejo que você preste atenção aos pequenos detalhes:
Um sorriso, um céu azul, um prato gostoso, um abraço, três palavras simples: eu te amo.
Faça um treinamento. Falar isso não dói, pelo contrário, faz bem!

Desejo que você encare as grandes realizações com alegria, mas aprenda a observar e se entusiasmar com as pequenas coisas todos os dias.

Desejo que você tenha um trabalho que te faça bem.
Que se dedique a ele com disposição e honestidade.
Não desanime se ainda não descobriu exatamente o seu lugar no mundo.
Siga procurando, mas seja feliz no que faz.

Desejo que aprenda a gratidão e aceite receber coisas belas.
Mas que aprenda também, a receber as críticas. Não seja tão teimoso.

Desejo que você não se esqueça de suas finas qualidades.
Certamente elas são mais numerosas que os defeitos.

Desejo que você compreenda e valorize seu modo único de ver e sentir o mundo.
Este é seu grande trunfo.

Acredite na originalidade.
Seja ousado. Não se preocupe tanto com que os outros vão dizer. Pensar.

Desejo que você se alegre mais, aprenda mais, durma mais, ame mais, relaxe mais. Sofra menos.
Toda grande perda é uma nova chance.
Aprenda a aceitar.

A minha família deseja a você um 2012 cheio de sabor.
Com simplicidade, coragem, humildade e muita paz no seu coração!

Dani Oliveira. Cozinha Travessa

Pessoal!

Olha que coisa bacana. Saí na Casa Claudia deste mês!!!
Lembram que eu participei do BGourmet na Casa Cor São Paulo, este ano?!

Foi um evento maravilhoso. Já é a segunda vez que participo do espaço, só que este ano eu fui para dar aula na cozinha gourmet e o melhor fui estreante de dois jeitos: pela primeira vez como chef e a minha foi a primeira aula.

Foi muito bom participar de um evento tão grandioso como a Casa Cor São Paulo e melhor ainda, ao lado de uma marca que é assim… uma Brastemp!

É minha Gente… Edu está completando hoje 6 meses de vida!
Como a minha vida e a do Alceu mudou. Nossa, parece até que antes dele nada era importante.
Como é que um pessoa tão pequenininha pode transformar tudo a sua volta.
Especialmente para vocês, fiz uma seleção de fotos destes 6 maravilhosos meses. Foi difícil, porque tem uma foto mais linda que a outra. Todo mundo diz que eu sou muito fotogênica e acho que o Edu me puxou… kkkkk…

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Olá Pessoal!

Uma blogueira precisa ficar antenada para as novidades que andam bombando nas Mídias Socias. O Instagram é um aplicativo de rede social para iPhone, onde os seus usuários tiram fotos, aplicam filtros e compartilham as fotos com os amigos e seguidores.

O Cozinha Travessa saiu na frente e é o 1º blog de receitas do Brasil no Instagram, com foto, ingredientes, preparo e tags relacionadas.

Para você que quer acompanhar o Cozinha Travessa no Instagram, baixe o aplicativo aqui gratuitamente, para o seu iPhone.

Usuário do Cozinha Travessa no Instagram: cozinhatravessa

Oi Pessoal! Tudo bem?!
A vida anda corrida demais. De manhã fico com o Edu, a tarde trabalho sem ter tempo pra pisacar e à noite, tem mais Edu (pra minha felicidade). O serviço aqui no escritório tá demais e o tempo tá custando a dar. Estou devendo muitos posts, pois nos últimos finais de semana, não estive em casa, aí cozinhar ficou para segundo plano, mas ontem, fiz esse caldo na minha mãe, pra aproveitar mais uma noite fria.
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Oi Pessoal! Bom Dia!
Mais uma vez, recebi um gentil convite da Brastemp, para participar do BGourmet 2011. Então hoje, estou a caminho de São Paulo.

O Brastemp Gourmet 2011 acontece de 25 de maio a 12 de junho, com uma mostra de arquitetos, design e gastronomia. Nesta edição 2011, que será realizada na Casa Cor, a Brastemp trás o tema “Os jogos que inspiram a nossa vida”, convidando as pessoas a olharem o cotidiano de maneira leve e descontraída, por meio da diversão e proporcionando aos seus visitantes, uma experiência que inspira por meio de inocação e conceito.

Este ano eu fui convidada para participar da programação grastronômica do BGourmet. Minha aula de gastronomia será no primeiro dia – 25 de maio, às 15h. Se você é de São Paulo ou tá passando por lá, entre no site e faça a sua inscrição, porque tem programação para todo o período.

Aproveito pra mostrar pra vocês, o Cozinha Travessa no Estadão (da semana passada) no Caderno Paladar:

Até lá Pessoal e no retorno, contarei todas as novidades =)

É Gente!
O ano passado vocês acompanharam comigo uma história bacana, que foi a minha gravidez e puderam acompanhar ainda mais de pertinho, lá no Mamie Bella, que é um blog muito legal do O Boticário. Eu fui convidada para compartilhar a minha gestação com muitas mamães e futuras mamães desse mundão a fora.
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Oi Pessoal!
Hoje eu vim aqui contar pra vocês, que blogueiro também ganha sorteio de outros blogs… kkkk… oh aí a delícia de kit que eu ganhei da Maria Tereza – do blog Cozinha Perfumada. Eu sempre entro nos meus blogs de culinária favoritos, esses que estão aí do lado e o pessoal sermpre tá fazendo algum sorteio bacana. Aqui no Cozinha Travessa, por exemplo, hoje é o último dia pra você participar do sorteio Chef Mineirim. Então corre lá no post e Boa Sorte!

Maria, eu adorei o kit! Obrigada!
Ele é muito fofo e vai ser muito útil na minha cozinha, pois alguns utensílios eu não tinha.