Categoria: Bebidas

Vinho Tinto Panilonco

sexta-feira, 03 julho 2009

Oi Pessoal!
Hoje trago pra vocês um tinto que descobrimos lá no D’Ville. Aliás, o Alceu é ótimo para comprar vinhos diferentes e bons. Ele raramente compra os mesmos vinhos. Está sempre comprando vinhos diferentes pra gente experimentar. Esse aí foi um excelente custo benefício. Só R$26,90. Bem encorpado e de aroma muito marcante. Ele até está na lista dos “vinhos muito bons” do meu amigo Gil, do blog Vinho para Todos. Dá uma espiada lá, você vai encontrar ótimos rótulos e a opinião de quem entende de vinhos.

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Vinho Sulafricano

sábado, 27 junho 2009

Esse aí foi um vinho tinto sulafricano que achamos lá no D’Ville. O Alceu sempre gosta de experimentar vinhos diferentes. Custou R$33,00 se me lembro bem. O aroma dele é forte e a cor bem viva. Gostamos e foi aprovado!

PRODUTOR: Obikwa
GRADUAÇÃO ALCÓLICA: 14o
REGIÃO: Stellenbosch
CONTEUDO: 750
AROMAS: Marcante presença de frutas silvestres maduras.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16-18oC
SABOR: Sensação aveludada na boca, com toda a tipicidade da Pinotage, uva símbolo da África do Sul.
PAIS: África do Sul
SAFRA: 2007
COR: Vermelho intenso
UVAS: 100% Pinotage

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Brut 130 Casa Valduga

terça-feira, 23 junho 2009

No domingo, dia 14, dia do meu aniversário, tomamos o Brut 130 da Casa Valduga, que eu estava louca para experimentar de novo. Compramos lá na DI VINO BRASIL da Érika Mesquita. É um brut sensacional de sabor inigualável. É considerado um dos melhores espumantes do Brasil e coleciona medalhas internacionais. Ah, como gosto de decoração, não posso deixar de comentar da garrafa dele, que é linda. Certeza que eu guardei né, pra colocar flores e até mesmo água pra guardar na geladeira… hehehehe…

Não deixe de passar lá na DI VINO BRASIL vocês vão se surpreender com o ambiente aconchegante e charmoso, além do excelente atendimento da Érika e claro… dos vinhos para todos os gostos!

DI VINO BRASIL
Av. Liberdade, 234
Bairro Copacabana
Pertinho do Praia Clube

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Special Blend – Cave de Pedra

quarta-feira, 10 junho 2009

Oi Pessoal!
Sobre o evento de ontem, ainda preciso baixar as fotos pra mostrar pra vocês. Então… aguardem!
E aproveitando que amanhã é feriado, hoje vou dar uma dica de mais um vinho MARAVILHOSO que compramos lá na DI VINO BRASIL. Um Special Blend Cave de Pedra, do Vale dos Vinhedos. Ele é bem encorpado e de aroma forte. A garrafa custou R$75,00. Vejam a descrição que achei sobre ele:

Descrição do Produto:

Nada menos que o ícone da Boutique. Teto máximo de todo o trabalho desenvolvido ao longo de mais de dez anos. Muito exigente perante o clima, Special Blend somente é elaborado em safras históricas. O fruto, pleno e maduro, expressa ao máximo sua grandeza, aliada é claro aos 12 meses de Barricas francesas que o esculpiram. Grande complexidade e personalidade são representadas por uma pequena tiragem de 1018 garrafas numeradas, este se torna uma raridade entre os Grandes tintos nacionais. Rubi tendendo ao violáceo, mostrando o seu grande potencial de guarda. Com um olfativo rico e extremamente fino, Special Blend demonstra sua grandeza através das notas de tabaco e trufas, provindas da madeira e o maravilhoso frutado de alta maturação que compõe sua base aromática. Na boca apesar de grande estrutura, muito equilíbrio e delicadeza.
Harmonizações: Massas com molhos fortes, Risotos condimentados, carnes de caça e queijos fortes.
Serviço de Temperatura: de 16 a 18 ° C.

Ah, aproveitando, olha que post interessante que achei no blog do meu amigo Gil – o VINHO PARA TODOS. Ele dá o seu parecer sobre os vinhos que tomou no último ano. É uma ótima fonte de pesquisa, pra você se informar um pouco mais sobre vinhos. Olha lá a listinha dele… rsrsrsrsrsrsrs…

As fotos abaixo são da Cave de Pedra, do Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves. As fotos foram gentilmente cedidas pela Érika e pelo Gil. Eles estiveram por lá em outubro do ano passado.


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Um presente especial no mês dos namorados

segunda-feira, 01 junho 2009


Olá Pessoas Queridas!!!
Neste mês de junho, muita coisa boa acontece por aqui.
1) É mês do meu aniversário
2) É mês dos namorados
3) É mês que o Cozinha Travessa comemora 1 aninho de idade

É muita comemoração para um mês só… rsrsrsrsrs… e pra começar Junho com o pé direito, uma super promoção do COZINHA TRAVESSA e a DI VINO BRASIL. Estaremos sorteando um delicioso espumante da Casa Valduga – o Amante. E não é só o espumante não, tem também um avental super bacana e um balde da Casa Valduga. Eu já ganhei o meu kit, que este aí da foto e foi mais um presente muito especial da minha amiga Érika Mesquita, que é a dona da DI VINO BRASIL… graçinha de pessoa. Vai lá que você vai ser muito bem atendido por ela e pelo seu marido Gil, um grande apreciador de vinhos. Beijos pra vocês viu!!!


Queria aproveitar para falar um pouco sobre este espumante. Eu tomei ele semana passada e achei que ele era doce, mas não é. Tem muita gente que torce o nariz quando fala de espumante rosé, mas esse aí é delicioso. Não julgue antes de experimentar. Aliás, tem muita diferença entre um vinho espumante e um champagne. Na minha pesquisa, encontrei este artigo na internet.

Características do Amante:
Produto: Vinho Rosé Espumante Natural Brut – 750ml
Origem: Serra do Sudeste – Encrusilhada do Sul/RS – Brasil
Safra: 2007
Variedade: Malbec
Processo: champenoise
Análise organolépitica: Visão rosado claro e cristalino, perlagem fina e constante. Olfato intenso e equilibrado, lembrando frutas vermelhas como morango e cassis. Paladra elegante com agradável frescor e boa persistência gustativa, confirmando as notas aromáticas do olfato.
Harmonização: Pratos leves, saladas e canapés.


Para participar da promoção é simples. Basta comentar este post, que você estará automaticamente participando. O esquema do sorteio será o mesmo da promoção passada. Farei o sorteio através de um aplicativo que o pessoal da Webroom criou pra mim. O sorteio será realizado dia 08 de Junho, assim, dá tempo do kit chegar e você aproveitar o Dia dos Namorados tomando um excelente espumante da Casa Valduga. Então, BOA SORTE para todos!

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Vinho Tinto Italiano

quinta-feira, 28 maio 2009


Bom Dia Pessoal!

Ainda estava com uma foto de um italiano guardada e resolvi colocar para vocês hoje. É um tinto seco de origem controlada e sabor bem marcante. Ah, esta semana compramos uns vinhos lá na Di Vino Brasil, então, para os próximos posts sobre vinhos, teremos muitas dicas boas. Este aí, se não me engano, o Alceu comprou lá no D’Ville e custou em torno de R$42,00… acho que foi isso. E se você quer saber mais sobre vinhos, dá um pulo lá no blog do meu amigo Gil, o VINHO PARA TODOS. Ele é daqui de Uberlândia também e olha… é um conhecedor de bons vinhos!

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Receita de Água Aromatizada

terça-feira, 19 maio 2009

Oi Gente! Bom Dia pra vocês!

Hoje quero dar uma dica que “sempre” aplico em casa, quando vou receber os amigos. As minhas aguinhas aromatizadas e com gostinhos saborosos. É um mimo e todo mundo acha uma graça. Eu sempre invento alguma coisa diferente. Essa aí, além de deliciosa ficou lindona. Água com limão siciliano e ramos de menta. Pegue uma jarra bonita. Essa aí parece aqueles litros de leite antigos lembra?! Não tem alça nem nada é só um vidro e é linda. Coloquei água gelada filtrada (lógico), piquei umas rodelas grossas de limão siciliano (pra quem é de Uberlândia, achei lá no D’Ville), arranquei uns galhinhos de menta da minha hortinha particular e pronto. Coloquei em cima aqueles forrinhos pra tampar jarras. Além de decorar a sua mesa o negócio fica um luxo puro… rsrsrsrsrs… tem muitas outras combinações que você pode fazer, como:
– morango congelados com folhas de hortelã
– folhas de hortelã e folhas de menta
– folhas de manjericão

É só você usar a sua imaginação e não ter medo de experimentar!
Da próxima vez vou fazer uma outra super legal e conto pra vocês aqui no blog.

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Vinho Tinto Italiano – Bolla Chianti

sexta-feira, 15 maio 2009

Pra animar o final de semana, aqui vai mais uma dica de vinho muito especial.
Mês passado, eu e o Alceu fomos passar o final de semana, lá no Hotel Ouro Minas (Hotel do Barreiro) em Araxá/MG. O lugar é realmente mágico. Sossego e relaxamento total. Foi um final de semana muito bom. Achamos este vinho lá, no Scott Bar e mandamos ver 2 garrafas (1 na sexta e 1 no sábado… rsrsrsrsrs). O vinho é maravilhoso e vale a pena experimentar. Aqui em Uberlândia, achamos lá no D’ville e descobrimos também outras variações, o Bolla Valpolicella e uma outra que vimos ontem (lá no D’Ville mesmo), mas não tô lembrando o nome agora. Este vinho aí custou R$32,00.

Vinho Bolla Chianti Tinto 750ml.
Vinho italiano tinto, elaborado a partir das uvas: 90% Sangiovese e 10% Canaiolo.
Possui cor vermelho rubi profundo, aroma com toques de frutas silvestres e especiarias. Na boca apresenta corpo médio, taninos aveludados. Final longo e agradável. Ideal para acompanhar carnes de caça, massas e queijos.
Temperatura ideal de serviço: 16°-18°C
Graduação alcoólica 12,5% vol – 750ml
Vinho importado da Itália
Fabricante/Fornecedor: Interfood
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Receita de Bellini

segunda-feira, 04 maio 2009


Bom Dia meu povo!
Começando uma semana “sem feriados” e com muito trabalho, vou dar pra vocês mais uma super dica do meu primo Cléssio Murilo – BELLINI. Este coquetel é originalmente francês e deve ser feito “sempre” com prosecco extra seco. O prosecco foi escolha do Alceu, um MASCHIO DEL CAVALIERI. O preço médio dele é de R$70,00. Esta bebida é uma ótima pedida para as mulheres e vai muito bem com pães, patês, castanhas, pistaches, novos amigos e boas risadas. Dançar na sala uma excelente seleção de músicas dos anos 70, também não pode faltar!

Preste atenção na medida e no preparo:
– coloque 3 dedos de suco de pêssego na taça de champagne
– complete com o prosecco extra seco “bem gelado”
Colocando o suco primeiro, você conseguirá sentir todo o sabor do prosecco e o leve adoçicado do suco de pêssego. É uma delícia e você só para quando acaba… rsrsrsrsrs…

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Vinho Tinto Italiano Montepulciano

quarta-feira, 22 abril 2009


Volta e meia a gente tem uma caída por algum país… rsrsrsrs…
E como meu marido adora experimentar, a bola da vez são os vinhos italianos. As uvas dos vinhos italianos são todas diferentes e os sabores são incomparáveis. então, começando a série, hoje trago um delicioso tinto, que pra variar, não achei informações dele na internet… rsrsrsrs… mas como prometi que não iria ficar presa a informações completas, aqui está. Compramos ele numa leva grande, junto com os vinhos portugueses que postei anteriormente, por isso não sei especificar exatamente o preço, pois cada garrafa saiu por uma média de R$35,00.

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