Café-da-manhã: a refeição mais importante do nosso dia!

Publicado por Dani Oliveirasegunda-feira, 29 setembro 2008


Começo de semana, aliás uma semana que promete, depois de tantos negócios fechados na semana passada, por isto, quero aproveitar o post de hoje para falar de uma refeição que eu adoro o CAFÉ-DA-MANHÃ ou desjejum, que é nada mais nada menos, do que a primeira refeição realizada no início do seu dia e recebe este nome por ser ela quem tira o corpo do jejum. A oferta de alimentos deve ocorrer antes que a demanda por energia aumente, pois caso isso não ocorra diversos processos fisiológicos podem ser prejudicados! É importante lembrar que a demanda de energia aumenta, conforme aumentam as atividades do organismo.


Eu, particularmente, ADORO esta refeição. Quanto mais variedade na mesa, pra mim é melhor, mas é só no final de semana, que tenho tempo para caprichar. Aqui vai uma pequena listinha do eu sempre tenho no meu café-da-manhã:
– frutas
– sucos (de soja e de polpa)
– leite
– café preto ou cappucino (se você quiser uma receira especial está aqui).
– torradas com requeijão ou cream cheese
– cereais com mel e iogurte
– pães com queijos e peito de peru
– ovos mexidos

Que Prejuízos a Ausência do Desjejum pode Trazer?
Pular ou omitir esta refeição, pode ser extremamente prejudicial para o seu corpo, pois diversas funções acabam sendo comprometidas. Entre as áreas afetadas, podemos incluir: atividades intelectuais, especialmente em crianças na fase pré-escolar, atividades físicas, diminuindo portanto rendimento físico e mental. Portanto não importa se você vai trabalhar ou praticar uma atividade física, o que importa é que você não saia de casa sem o seu desjejum. É importante lembrar também, que a falta do desjejum atrapalha o corpo a manter um peso saudável, sendo este um fator de risco para a obesidade.

Informações extraídas do link:
http://www.uraonline.com.br/saude/saude05/desjejum.html

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Apenas um comentário

  1. Jo Mora terça-feira 21 julho 2009 às 12:12

    Boa tarde,

    Procurando uma receita de caldo (que adorei a dica da Dani, sobre o caldo de mandioquinha) achei esse comentário sobre o café da manhã que é uma das minhas paixões…aproveito para compartilhar uma receita que aprendi com meu gato: torradas com nata e canela: colocar fatias de pão(com ciabatta fica sensacional) para torrar no forno convencional. Quando estiver quase no ponto, passar nata (a de potinho) e polvilhar canela. Volte ao forno para finalizar…hummmm

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