Author: Dani Oliveira (Dani Oliveira)

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Receita de picadinho com penne

Mais uma comidinha de domingo que deixa a gente feliz. Alcatra em cubinhos com molho de tomate em pedaços e bem temperadinha. Aí é só misturar sua massa favorita e correr pro abraço. E pra carne ficar bem macia, é só colocar pra refogar e não ficar mexendo, deixe a água evaporar primeiro.

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Receita de salada com maça verde

Tem saladas que são assim: cheias de vida. Essa salada fez parte de um churrasco muito especial aqui em casa. Foi uma mega salada, num sábado animado e cheio de amigos. Queria usar maça e me lembrei que quase sempre esqueço da maça verde, que é linda e azedinha. O molhinho foi básico: cebola, azeite,...

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Receita de orzo com cogumelos e salsa fresca

Orzo, às vezes é chamado de arroz italiano. Nada mais é do que uma massa típica da cozinha italiana e que tem a forma do arroz. É frequentemente usado em sopas e conhecido também como risone ou kritharaki. Usei para incrementar, dois ingredientes que amo – cogumelos frescos e salsa. Fiz muito bom isso. Comidinha...

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Receita de legumes ao forno

Fazer legumes no forno é bem comum, mas o bacana mesmo é pegar legumes diferentes é bem mais legal e é a oportunidade de comer legumes variados. Outro dia queria fazer esse prato, então foi só abrir a geladeira, colocar tudo numa assadeira linda e levar tudo para forno. Simples, barato e saudável.

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Receita de fudge

O fudge é uma sobremesa que tem como base uma mistura de açúcar, manteiga e leite, na grande maioria achamos versões com chocolate. Pode ser até usado como recheio de bolo e como sua consistência é mais firma, dá para cortar em pedaços. Quando fiz essa receita, gerou ma polêmica por conta da bolacha, alguns...