Receita de Aperitivo de Maça com Salsicha
Por: Dani Oliveira
domingo 19 abril 2009 às 08:00Categoria: Receitas de Aperitivos e Entradas
Olá Pessoal!
Espero que este domingo seja um dia bem saboroso para vocês, então, pra ajudar, vou mostrar um aperitivo bem diferente da minha amiga e vizinha Alcinete, que sempre inventa coisas legais, com os “restoios” da geladeira, como ela mesma diz… rsrsrsrsrs… Esse é muito simples e a mistura dos sabores é bem inusitada.
Ingredientes
- 8 salsichas em rodelas
- 3 maças médias picadas em pequenos pedaços
- 1 cebola pequena em rodelas
- azeite de oliva extra virgem
- cebolinha ou alho-todo-ano
(esse aí é uma erva que temos em casa, é bastante gostoso, sào folhas finas e compridas, tipo a cebolinha, mas são achatadas e tem um leve gosto de alho)
Preparo
Leve a salsicha ao fogo numa frigideira com um fio de azeite. Deixe fritar um pouco. Acrescente a cebola e deixe fritar mais. Jogue a cebolinha e mexa. Desligue o fogo e misture a maça picada. Coloque numa vasilha bonita ou petisqueira e sirva como tira-gosto. Para acompanhar, uma cervejinha bem gelada.

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#1° margarida sexta-feira 24 abril 2009 às 16:30
Descobri hoje o seu blogue. Parabens…Gostei de a ver e ouvir (que para mim é mais importante) no programa de TV. Achei interessante o seu gosto pelos vinhos alentejanos. Não sou alentejana mas sou portuguesa. A partir de hoje vou ser uma visitante assidua do seu blogue.
Fique bem
Margarida