Incluir superalimentos na dieta é sempre ponto para a saúde.
Hoje quero apresentar pra vocês a abóbora mais vendida no mundo – A ABÓBORA BATÃ. Versátil, fácil de preparar e super saudável. Um produto que pode ser consumido por inteiro: polpa, casca e sementes. Apenas 100gr de polpa contém apenas 31 calorias e mais potássio que uma banana. Fonte de ferro, zinco, fósforo e magnésio. Rica em fibras e vitaminas A, C e complexo B. Contém betacaroteno que diminui o risco de câncer, derrame, catarata e doenças cardíacas, além de ajudar na saúde da pele. Tem mais fibras, por isso tem menos gordura o que ajuda na saúde intestinal. A dica é simples, basta lavar bem, cortar, temperar e rechear com queijo ralado e também em forma de aperitivo, cortando em gomos, temperando com sal, azeite, ervas desidratas e pimenta moída na hora. Vem ver!

Ah, e é com casca e tudo viu?!
Guarde as sementes, deixe secar e depois é só assar ou tostar, fica uma delícia para acompanhar frutas, iogurtes e saladas.

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