Faltam poucos dias para o Natal e logo já vem o Réveillon.
E eu bem sei que você já está com aquela dúvida do que preparar… acertei?!
Porque você foi convidado para passar as festas na casa de um amigo ou um familiar e o anfitrião te pediu para levar uma sobremesa, porque a essa altura do campeonato ele já está com quase tudo organizado.
Então eu vou te ajudar. Separei duas receitas aqui do blog bem fáceis de preparar, pra você fazer bonito e agradar todo mundo.

Merengue de morango

Ingredientes

suspiros
chantilly
morangos

Preparo

Compre aquele chantilly de caixinha, que você deixa na geladeira por algumas horas e depois bate, ou se preferir, faça com creme de leite fresco e pouco açúcar. Pique os morangos miúdos e misture no chantilly. Reserve um pouco de morango para decorar. Tem gente que gosta de fazer as camadas, mas misturando fica bem bonito também. Então, pegue uma travessa bonita e quebre os suspiros, forrando o fundo da travessa. Reserve um pouco de suspiro para decorar também. Depois, com o chantilly misturado no morango, despeje sobre a camada de suspiros, com cuidado, ajeitando delicadamente com a ajuda de uma colher. Por fim, decore a superfície do merengue com os suspiros e morangos reservados. Leve a geladeira e sirva só quando estiver bem geladinho.
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Consumir verduras e legumes crus favorece a absorção de todos os nutrientes, por isso, nada de cozinhar a cenoura e beterraba. Eu gosto muito deste tipo de salada. Além de saborosa e nutriente fica diferente e bem atrativa ao paladar.
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Domingão teve família aqui em casa. É sempre bom poder reunir todo mundo. Queria fazer um prato simples, mas que agradace à todos, então aproveitei um bacalhau desfiado e dessalgado que tinha no congelador e mandei ver num arroz. Aliás tem muito prato com bacalhau por aqui e eles são bastante acessados e comentados, depois que você conferir a receita deste arroz, dá uma olhada lá embaixo em ótimas dicas de pratos com bacalhau.
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Coisa boa é você ter uma horta perto de casa e no final de semana, poder comprar tudo fresquinho colhido na hora. Aqui em Uberlândia|MG tem a Chácara São José, que vende várias hortaliças fresquinhas. É coisa de qualidade, colhido na hora, sem agrotôxicos e o melhor – o preço é ótimo! Confere aí um pouco do você vai encontrar por lá:

• acelga e agrião
• alecrim, hortelã, manjerião,
• várias qualidades de alface
• alho poró
• brócolis
• cheiro verde, chicória e couve
• rabanete e cenoura
• abacaxi
• e muito mais

Pra quem mora aqui na minha cidade, anote aí o endereço a horta:
Chácara São José
Rua: Maria Salvino Carvalho, 52 – Bairro Jardim da Colina
Fone: 34 3238-2184
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Se tem uma coisa que amo de paixão é batata. Batata de tudo como é jeito. Fácil de me agradar é pedir batata frita. Mas ainda bem que eu tenho um super vigilante que não me deixa comer muita batata frita – meu marido Alceu… kkkk… tá bom, mas semana passada não resisti e fiz uma batata no forno que já tinha um tempão que queria fazer. Eu vi essa receita em um daqueles livrinhos de supermercado. Serve pra aperitivo, pra acompanhamento, pra reunião de amigos e pra ver novela no meio de semana sem nenhum compromisso, depois que o filhote foi dormir. Ah, e o melhor de tudo, não é frita!
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Todos nós sabemos que abrimos muito mais a geladeira que o freezer. Agora, pare pra pensar comigo: toda vez que abrimos a geladeira temos que abaixar pra ver o que tem em todas as prateleiras, pois o nosso campo de visão não alcança tudo o que tem, principalmente a gaveta de legumes e verduras, que fica lá embaixo, não é verdade?

A Brastemp percebeu que isso acontece no dia a dia das pessoas e por isso trouxe um produto que, além de tecnológico é muito mais prático, pois tem um design inovador e invertido das geladeiras tradicionais – a Brastemp Inverse.

E o benefício é exatamente este – geladeira em cima, freezer embaixo.
Uma solução inovadora que oferece ao consumidor tudo que ele mais usa ao alcance das mãos.

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A minha sogra Rose é uma cozinheira de mão cheia. Ela sempre faz um bolo de damascos e banana que eu adoro e como eu gosto tanto assim, peguei a receita com ela pra postar aqui pra vocês. É um ótimo bolo para presentear um amigo ou para fazer aquele café-da-manhã especial de final de semana.
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Já é dezembro e com ele uma data que eu gosto tanto – o Natal!

E falou em Natal a gente logo lembra de mesa farta, casa da Vó, sala cheia de primos, árvore de Natal e muitos presentes. E todo mundo tem aquela receita especial de família que é feita com tanto amor e que é passada de geração para geração.

E é para comemorar essa data tão especial, que envolve doação, reflexão, amor e esperança, que a Rede Smart de Supermercados quer presenter aquela receita deliciosa que você faz com tanto amor no Natal.
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Dos 9 aos 12 meses de idade, o bebê precisa explorar novos sabores. Nesta fase o bebê está torando capaz de comer sozinho. Ele se interessa pela comida e está mais disponível a explorar sabores e texturas novas, principalmente se toda a família fizer o mesmo, para dar o melhor exemplo. Estimular o bebê a comer sozinho irá ajudá-lo a desenvolver diversas habilidades que no futuro garantirão sua independência alimentar e outras atividades manuais. É difícil de aguentar a bagunça, mas o bebê deve mexer na comida e tentar levá-la sozinha à boca e pra isso, ele depende da sua paciência e carinho. Olha aí uma receita fácil e muito rica em nutrientes e sais minerais. Nesta fase você já pode introduzir atum e salmão. Mas lembre-se: fale sempre com o seu pediatra antes.
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Sexta-feira fomos comemorar a conquista de uma grande amiga – a Luciana Zago e como a função da cozinha não ficou pra mim naquela noite, a mãe da Lu fez um delicioso prato de família. Esse arroz de bacalhau veio da Mariana, cunhada da Lu e foi passando até chegar na Dona Lúcia e o no seu Antônio – Lucinha e Toinzim para os mais íntimos. Aliás o Seu Antônio é frequentador assíduo aqui do Cozinha Travessa. Dá notícia de tudo pra todo mundo. Então aproveitei essa receita coringa e anotei tudo pra mostrar pra vocês. É um prato muito prático, porque você pode preparar antes e levar ao forno, porque ele demora bastante pra assar, então você pode curtir os seus convidados, colocar o papo em dia e não precisa ficar na cozinha a noite toda.
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