Olha só! Tenho 118 receita(s) com "batata".

Receita de salpicão – da minha mãe

quinta-feira, 21 fevereiro 2013

Salpicão

Se tem uma coisa que eu adoro é salpicão e maionese. Minha boca enche d´água quando vejo no restaurante, mas me restrinjo em comer somente em casa e quando a minha mãe prepara, é claro. No Natal por exemplo, o salpicão da minha mãe já é um prato que podemos dizer: não pode faltar. Então hoje, vou mostrar pra vocês a receita de salpicão que ela faz de vez em quando e no Natal sempre. É uma ótima opção para o final de semana que está chegando.
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Receita de nhoque de mandioquinha

segunda-feira, 18 fevereiro 2013

Nhoque de mandioquinha
Massa é sempre um prato muito fácil de agradar. No dia que fiz este nhoque eu fiz também o nhoque de ricota com espinafre, lembram? Eu servi primeiro ele e depois este nhoque de mandioquinha, com um delicioso molho vermelho com pedaços de tomate e bem temperado. Não precisou de mais nada para arrancar suspiros da platéia. Bastante queijo parmesão ralado para finalizar e um fio de azeite. Comeria de novo várias panelinhas desta.
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Receita de cupim de forno com vinho tinto e cominho

quinta-feira, 07 fevereiro 2013

Cupim de forno com vinho tinto e cominho

O cupim não é uma das minhas carnes favoritas, nunca neguei isso para o meu marido, mas ele ama essa carne. Ele sempre compra um pedaço quando tem churrasco em casa. No último final de semana ele teve uma vontade louca de fazer um cupim diferente e foi em busca de uma receita na internet. Eu sempre tenho receio do cupim ficar duro, mas ele achou uma receita que levava 1 hora na panela pressão e mais 1 hora no forno. Eu pensei: a pressão deve deixar a carne mais macia. Dito e feito. O cupim ficou desmanchando, com o sabor muito suave e eu pude apreciar o cupim mais delicioso que poderia ter comido. Pode se chamar a receita de: o cupim do Alceu.
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Receita torta de pão de forma e concurso cultural plus vita

sábado, 15 setembro 2012


Tem uma torta que eu gosto muito de fazer que é a torta de pão de forma. Lembram que falei pra vocês sobre variações de sanduíches que teríamos aqui no blog?! Então, essa é uma maneira diferente de usar o seu pão de forma e ainda dá tempo de participarem do concurso cultural Plus Vita. Eu já falei do mini-hot dog e da bomba de bisnaguinha com nutella, mas hoje vai uma deliciosa receita de torta de pão de forma com recheio de frango.

Aproveitem o final de semana e corram para preparar o sanduíche preferido, tirar umas fotos e enviar pra mim no dani@cozinhatravessa.com.br. Vocês vão concorrer a um delicioso kit de pães Plus Vita.


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Show de Receitas vencedoras – Aniversário Smart Supermercados

segunda-feira, 10 setembro 2012

Acaba de sair do forno o resultado dos ganhadores da nossa promoção – Show de Receitas – Aniversário Smart Supermercados. Olhem aí os sortudos que levaram pra casa 1 tablet novinho em folha:

Batata assada com estrogonofe
Receita de Tayana Borges

Sobremesa de brigadeiro com uva
Receita de Raquel Nunes Jesus

Bolo delícia de limão
Receita de Mariana Marques

Bavaroise de Pêssego com frutas marinadas
Receita de Letícia Dhovi

Costelinha de porco assada na cerveja
Receita de Fernanda Dayrell

Parabéns aos chefs das horas vagas que acreditaram nos seus pratos e protagonizaram mais este show de receitas! As receitas vencedoras estão aqui, basta clicar na receita desejada, comprar os Produtos Smart e colocar a mão na massa.

Mas quem não levou um tablet pra casa, não precisa ficar triste, porque no Smart Supermercados você encontra produtos de qualidade e preço justo. Pertinho, pra nossa família. Fique de olho porque o Smart tem sempre promoções incríveis.

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Receita de purê de mandioquinha com mini linguiça de lombo suíno

quarta-feira, 22 agosto 2012

Hoje é quarta-feira, meio de semana e dia de jogo. Que tal um prato diferente para acompanhar a noite e bater um papo com os amigos e familiares?! Estava morrendo de vontade de fazer um purê de mandioquinha, dias destes, até porque é o preferido lá de casa e na minha última ida ao supermercado, achei essa mini linguiças de lombo suíno com ervas. Ainda bem que sobraram e tem mais pra um repeteco.
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Show de Receitas – Aniversário Smart Supermercados

quinta-feira, 16 agosto 2012

Já pensou como seria bom consultar receitas, pesquisar ingredientes novos e navegar pela internet num tablet só seu?
Então corre, porque você terá a chance de concorrer a 5 tablets novinhos.

É muito simples, basta enviar a sua receita!

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Receita de sopa de legumes com carne

quinta-feira, 17 maio 2012

Edu adora uma sopinha, principalmente no jantar. Minha mãe sempre faz na casa dela e quando demoramos a voltar do trabalho pra pegar o Edu, ela já dá o banho e jantar pra ele. Ontem renovei o estoque de potes de sopinha lá em casa. Era pra ser só do Edu, mas não resistimos, porque ficou muito saborosa, além de encher a casa de aromas é claro. É uma ótima opção pra esse frio que anda fazendo em várias cidades do país. A minha combinação ficou deliciosa, mas você pode usar os legumes e verduras que tiver em casa. Não vou detalhar quantidades aqui, porque fiz uma panela grande que me renderam 10 potinhos pequenos para congelar. Quando você fizer a sopa, é bom medir no olho as quantidades para o número de pessoas em questão.
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Receita de salada de bacalhau

quarta-feira, 25 abril 2012

O bacalhau anda me perseguindo, vocês estão percebendo né?! Ainda sobre a fazenda do final de semana, aprendi outra receita com bacalhau, uma salada deliciosa pra se comer a qualquer hora e quanto mais ingredientes você tiver, melhor.
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Receita de bacalhoada – da minha mãe

sexta-feira, 20 abril 2012

Tudo bem, eu sei que já passou (tô insistindo no bacalhau heim), mas bacalhau pra mim é um prato pra se comer qualquer dia do ano. Há tempos venho querendo postar a bacalhoada que a minha mãe sempre faz na Sexta-feira Santa, então aproveitei este ano e não deixei passar em branco. Fotografei e a anotei a receita. Não sei a diferença dos nomes dos tradicionais pratos que levam bacalhau,  só sei que aquela que tem ovo e vai ao forno é o Bacalhau a Gomes de Sá e minha mãe sempre diz que essa aí que ela faz é a bacalhoada portuguesa tradicional, com bastante caldo e legumes. Bom, quem for mais entendido no assunto e quiser esclarecer aqui pra gente, pode mandar bronca.
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