Receita de risoto de bacalhau com caldo de pequi

quarta-feira, 11 janeiro 2017

Receita de risoto de bacalhau com caldo de pequi

Ah os risotos… são um caso sério na minha vida kkkkkk. Como a temporada de pequis está aí, outro dia, por sugestão do marido, fiz um risoto de bacalhau com caldo de pequi. Isso é que é gostar da fruta heim. Ficou suave e é uma bela alternativa para quem quer experimentar o fruto do cerrado, mas acha o sabor forte e tem medo dos espinhos. Você pode até servir o risoto com o pequi, mas se quiser ficar só com o arroz, tá de bom tamanho.
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Receita de cebolas pérolas assadas

terça-feira, 10 janeiro 2017

Receita de cebolas pérolas assadas

As vezes quando a gente faz uma carne no forno ou de panela, sempre dá vontade de ter um acompanhamento. Essas cebolas caem como uma luva, são fáceis de fazer e ficam adocicadas na medida. Estas são aquelas cebolas pequeninas, chamadas de cebola pérola ou cebola pirulito. Você vai gostar da receita, te garanto.
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Alguns ensinamentos que 2016 vai deixar pra mim

quarta-feira, 28 dezembro 2016

Na correria destas últimas semanas, confesso que não consegui ter muito tempo para atualizar o blog, me perdoem, por favor. Optei por dar prioridade a outras coisas, mas nos últimos dias, li essa mensagem no facebook e guardei para compartilhar aqui com vocês, porque achei que me tocou extremamente e que falou muito sobre o que passei neste ano. Nem me preocupei em colocar uma imagem no post, porque as palavras dizem muito.

Para os que acreditam em astrologia, esse ano foi um ano de encerramento, de muitos términos, onde muitos ciclos se acabaram, o que trouxe muitas coisas ruins, mas também muitas coisas boas. Eu sempre acreditei no poder da mudança. Acho que mudanças são extremamente importantes na vida de cada um, e que devemos saber apreciá-las e tirar o melhor de cada uma delas. 2016 foi um ano de muitas mudanças para mim, e com tudo isso eu aprendi muita coisa que com certeza levarei pros anos seguintes.

24 coisas que 2016 me ensinou:

1) As pessoas são temporárias nas nossas vidas. Todas. E todas se vão exatamente no momento que deveriam ter ido. Não adianta chorar nem reclamar, se é o momento delas irem embora, elas vão.
2) Crescer, muitas vezes, significa se sentir sozinho.
3) As pessoas que você tem ao seu redor têm um impacto direto em como você se sente. Se elas não estão te fazendo bem, por que continuar ao lado delas?
4) Pessoas que você nunca imaginaria que sairiam da sua vida, na maioria das vezes saem. E não tem problema.
5) A sua felicidade deve vir sempre em primeiro lugar.
6) Ajudar os outros te faz crescer como pessoa.
7) Você nunca conhece alguém tão bem quanto você pensa que conhece. E saber disso é o primeiro passo para não se decepcionar.
8) Os problemas do mundo não são seus pra você carregar nas costas. As injustiças do mundo não são culpa sua. Trabalhe para melhorá-los, mas não se culpe se não conseguir.
9) As vezes você vai sentir falta de pessoas que te machucaram. Não tem problema. Isso significa que elas foram importantes na sua vida e que você soube amá-las.
10) Aprenda a perdoar.
11) Você vai crescer, e você vai se distanciar cada vez mais da pessoa que você já foi um dia. Certifique-se que você está se distanciando na direção certa.
12) 365 dias podem mudar muita coisa (e como).
13) Lutar pelo o que você acredita vai te trazer muita dor de cabeça e muita decepção, mas é extremamente necessário. Não desista.
14) Não se compare com os outros. A vida não deveria ser uma grande competição entre quem é mais bem sucedido, bonito ou popular. Cada pessoa tem seu brilho próprio. O sucesso de uma pessoa não significa o seu fracasso.
15) Gaste o dinheiro que você ganha com experiências, não com coisas materiais.
16) Não ponha a sua felicidade nas mãos de outras pessoas. Elas vão derrubar. Elas sempre derrubam.
17) Aprenda a admitir que está errado, quando estiver.
18) Tente não se preocupar com o que os outros pensam de você. Se conseguir, me conte como.
19) SE IMPONHA. Não tolere o desrespeito e não tenha medo de dizer o que você pensa.
20) Se informe antes de opinar sobre qualquer assunto. O mundo não precisa da sua opinião em todos os assuntos.
21) Não importa o que você faça ou diga, as pessoas vão sempre acreditar no que elas querem acreditar.
22) Aprenda a escolher as suas batalhas. Existem coisas que simplesmente não valem a pena.
23) Não desista, tem sempre alguém se inspirando em você.
24) Comece hoje aquele projeto que você tem em mente, ou comece a aprender a tocar aquele instrumento que você sempre quis, ou aquele idioma que você sempre quis falar, ou comece hoje a juntar dinheiro pra aquela viagem que você sempre quis fazer. Daqui a um ano você vai desejar ter começado agora.

Que todos nós tenhamos um 2017 diferente, com mais desafios, mas que seja mais leve, em todos os sentidos. Vamos nos empenhar pra isso. Feliz Ano Novo um enorme beijo no coração de vocês!

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O poder dos elásticos

quarta-feira, 07 dezembro 2016

O poder dos elásticos - Orallux

Diário do Sorriso: os elásticos quando usados adequadamente pelo paciente, agilizam o tratamento e trazem grande evolução ao tratamento.

Oi Pessoal, tudo certo?
Passando para dar notícias do meu tratamento estético bucal.
Como já falei pra vocês em vários outros posts, como neste post e neste também e neste outro e neste, iniciei o meu tratamento estético bucal com os profissionais da Orallux e em abril deste ano, coloquei o aparelho. Entre as várias opções de aparelhos ortodônticos que tínhamos para realizar o tratamento, a Dra. Kelly e o Dr. Helvécio, escolheram o Aparelho Autoligado Estético. A evolução do meu tratamento está excelente, mas sou uma paciente obediente e faço exatamente o eles me pedem, seja na escovação, nos retornos, no uso dos elásticos e tudo mais. Na minha última consulta tive ótimas notícias, de que muito em breve estarei retirando o fixo para passar para a próxima etapa.

Agora, que estou na reta final do fixo, estou usando os elásticos durante o dia e noite ou seja, pra dormir é tranquilo e sempre que possível, quanto mais eu usar durante o dia, melhor. Então, tô de parabéns, porque 1 semana apenas de uso, já consegui notar uma enorme diferença na posição dos maxilares e mordida, é nítido, dá pra ver no espelho. Bom, no final de dezembro tenho outro retorno, espero ganhar uma notícia de presente do Papai-Noel, heim Dr. Helvécio kkkkkkk.

Você também pode acompanhar o meu amigo Fernando Prado no seu diário, que também começou o seu tratamento estético e bucal na Orallux. Fiquem de olho nos nossos diários e conheça os tratamentos de alta performance da Orallux, porque nós dois estamos em busca do SORRISO PERFEITO.

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Receita de panqueca de cacau com banana, mel e nutella

sexta-feira, 02 dezembro 2016

Receita de panqueca de cacau com banana, mel e nutella

Final de semana tá chegando e lá em casa, quase sempre tem panqueca. A última que fiz foi de cacau e achei um formato diferente que ficou bem legal – hastag. Aí é só fazer um montinho de panquecas e finalizar do jeito que você mais gostar. Desta vez usei banana, Nutella e mel. Ficou deliciosa e linda.
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Receita de salada crua com queijo fresco

terça-feira, 29 novembro 2016

Receita de salada crua com queijo fresco

Tem gente que tem tanta preguiça de salada, mas que não sabe o que tá perdendo. Tem saladas que são tão rápidas de fazer. Eu por exemplo, adora saladas de crus, essas que você pica tudo tipo vinagrete, com legumes bem crocantes e tempera com sal, limão, uma pimentinha, azeite e orégano. E pra ficar diferente, acrescentei um queijinho fresco em cubos e também azeitonas. Comeria isso aí com arroz e farofa e só kkkkkkkk Esse tipo de salada, também é uma boa opção pro dia do churrasco.
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Receita de tortinha de maça

segunda-feira, 21 novembro 2016

Receita de tortinha de maça

Tortinhas fofas assim são um verdadeiro mimi para o coração. Essa tortinha de maça ficou deliciosa gente, com o recheio quentinho e cheirinho de canela, foi bem difícil resistir, ainda mais com a chuvinha e frio do feriado passado. A massa é bem fácil, parece massa podre. Vem fazer também.
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Receita Funcional: Pão de castanha lowcarb

terça-feira, 08 novembro 2016

Receita Funcional: Pão de castanha lowcarb

Oi Pessoal! Ando cozinhando pouca novidade, só fazendo receitas repetidas mesmo, mas estou me empenhando para me animar. Com a correria de final de ano e tudo mais, dá preguiça e quando chego em casa, acabo arrumando outras coisas pra fazer. Espero que me entendam. Bom, mas hoje trouxe uma receitinha deliciosa pra atender a turma do fit, do funcional e da tendência lowcarb. É um pão de oleaginosas, mas pra fica mais bonito – pão de castanha lowcarb.

Outro dia na manicure, encontrei uma seguidora que me falou dessa receita. Eu achei ela bem fácil e muito legal e anotei e ontem fiz a receita e gostei. É muito fácil, a massa fica bem fofinha, mas o meu pão deu uma murchada no centro, no meio do tempo do forno, não que eu tenha aberto o forno, não sei o que houve, fiquei imaginando que poderia ser o peso do queijo ralado grosso, enfim, não sou especialista em panificação, então quem souber o motivo, me diga, mas só sei que o pão ficou gostoso e cheiroso. O legal é que dá pra fatiar e congelar porções, o que facilita bastante na hora do café da manhã.

Então, receita aprovada. Experimentem porque vocês irão gostar. E obrigada pela dica Angelica!
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Receita de risoto de shitake com caldo de trufas

terça-feira, 25 outubro 2016

Receita de risoto de shitake com caldo de trufas

Hoje pode ter risoto? Pode sim senhor! Risoto delicioso de shitake com caldo de trufas. Ganhei um caldo de trufas de uma amiga querida, a Juliana Oliveira e quando fiz esse prato, deu para usar. Ele é forte e dá um aroma bem marcante. Já vi dele aqui no Supermercados D´Ville, na minha cidade. Ultimamente tenho feito só caldos caseiros e deixo congelado para usar sempre que preciso, mas estava com vontade de experimentar este caldo e como eu adoro risoto, aproveitei para usar. O risoto mesmo gente é bem mais ensopado, mas eu gosto dele mais seco, dependendo da receita, faço mais molhado e dependendo, faço mais seco.
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Tem criança na cozinha

quarta-feira, 12 outubro 2016

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Receitinhas pra você ir para cozinha com a família e a criançada.
Aproveite o dia! Aproveite os bons momentos, eles são únicos!

Receitas pra Criançada

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