Receita de banana roll assada

terça-feira, 31 maio 2016

Banana roll assada

Navegando pelo facebook, vi essa receita rapidamente e me interessei. É uma boa pedida para o café da manhã e também uma boa variação para comer a banana. Banana é uma fruta que não falta lá em casa, sempre tenho. Essa, além de funcional fica lindona e cheia de aroma.
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Receita de mini lasanhas de berinjela

sexta-feira, 13 maio 2016

Receita de mini lasanhas de berinjela

Tem dias que dá vontade de comer lasanha, mas aí você pensa, nossa uma lasanha à noite, pesado, vou ficar com peso na consciência. Mas aí você acha uma berinjela na geladeira e pronto. Esses dias fiz mini lasanhas que ficaram fofas e deliciosas. Eu consegui comer só uma cocote, guardei outra pro outro dia, mas o marido devorou duas.
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Receitas gostosas e mais um Mês do Chef D´Ville que foi um sucesso de sabor!

quarta-feira, 11 maio 2016

Mês do Chef - D´Ville Supermercados

No último mê de abril, tive a oportunidade e a honra de participar de mais uma super ação do D´Ville Supermercados. É a segunda vez que o D´Ville promove a ação e essa edição foi ainda mais especial, cheia de sabor e de muitas promoções. Acompanhe aqui alguns números que envolveram a ação junto com o Cozinha Travessa:

mais de 20 mil pessoas impactadas

mais de 2 mil curtidas (Fanpage, Twitter e Instagram)

mais de 100 comentários

mais de 18 mil visualizações nos vídeos postados

Estas foram as receitas feitas por mim e degustadas nas Lojas do D´Ville:
Mini Chanchish
Bolo de banana funcional sem lactose e sem farinha branca
Panna Cotta
Mousse de Chocolate

Acompanhe o making off da ação, que ficou fofo e feito pela Agência Tailor, aqui da minha cidade:

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Estética e saúde bucal – já pensou nisso?

terça-feira, 10 maio 2016

Diário do Sorriso - Orallux

Diário do Sorriso: coloquei aparelho

Oi Gente,
Tô aqui neste mês para mostrar pra vocês o meu aparelho.
Como falei no post anterior, iniciei o meu tratamento estético bucal com os profissionais da Orallux e em abril, coloquei o aparelho. Entre as várias opções de aparelhos ortodônticos que tínhamos para realizar o tratamento, a Dra. Kelly e o Dr. Helvéncio, escolheram o Aparelho Autoligado Estético. Juro pra vocês que eu nunca imaginava, que as pessoas não iriam perceber que eu estava de aparelho. Apesar de já ter usado na adolescência, desta vez está muito diferente.

Este tipo de tratamento, além de proporcionar uma excelente estética para adultos que possuem uma vida e um trabalho que exigem bastante interação com o público, assim como o meu, esse aparelho promove um rejuvenescimento funcional das arcadas, ou seja, ele consegue promover a expansão dos maxilares e alinhar os dentes num período de tempo curto, sem extrações, protegendo os músculos da mastigação e a articulação, a ATM e recuperando os danos naturais causados pelo próprio processo de envelhecimento da boca.

Estou me sentindo bem e me adaptei com poucos dias.
Nos próximos meses, irei colocar na parte inferior e volto aqui para mostrar e contar para vocês, sobre a evolução que já tive na parte superior.

Você também pode acompanhar o meu amigo Fernando Prado no seu diário, que também começou o seu tratamento estético e bucal na Orallux. Fiquem de olho nos nossos diários e conheça os tratamentos de alta performance da Orallux.

Diário do Sorriso - Orallux

 

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Receitas de batatas e quiabo ao forno

segunda-feira, 02 maio 2016

Receitas de batatas e quiabo ao forno

Sempre que tem churrasco, fico arrumando alternativas para incrementar e com isso acabo comendo menos carnes, pra não me sentir com o corpo pesado, principalmente no outro dia. Quem mais por aí se senti assim??? No último churrasco, que foi aqui na casa dos nossos vizinhos de frente, num gentil convite, levei um mix de batatas com quiabo e cebola roxa, prontinho para ir para o forno. É um prato aromático e cheio de sabor, bom para acompanhar a carne. Umas fatias de carne na brasa, vão bem, mas sem exageros.
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Receita de risoto de limão com couve e alho frito

quarta-feira, 27 abril 2016

Receita de risoto de limão com couve e alho frito

O feriado da semana passada foi delicioso. Fomos passar o dia na casa de uns amigos que moram numa chácara, aqui dentro da cidade mesmo e o churrasquinho tava rolando solto. Minha amiga Ana Flávia, que pra mim é um exemplo de pessoa do bem, leve, zen, tranquila e minha professora de yoga, já tinha tempo que me pedia um risoto de limão, então foi o dia de fazer. Foi uma ótima opção para acompanhar o churrasco e para incrementar o risoto, já que tinha feito uma receita recente de risoto de limão, acrescentei tirinhas de couve da horta da Ana e alho frito. Ficou muito bom e todo mundo rapou o prato.
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Receita de salada de folhas com gengibre fresco e aceto balsâmico

quinta-feira, 14 abril 2016

Receita de salada de folhas com gengibre fresco e aceto balsâmico

Saladas não precisam ser mirabolantes para serem lindas e gostosas. Eu por exemplo sempre tenho um mix de folhas em casa, assim dá pra inventar bastante coisa. Adoro fazer, nem que seja uma salada de folhas com croutons. Isso já basta para um jantar mais leve e saudável aqui em casa. O que importa é usarmos o que tivermos na hora do preparo. Aqui, a variação foi o gengibre fresco e aceto balsâmico, que deixa qualquer saladinha com a cara de chique.
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Temporada Gourmet Center Shopping

terça-feira, 12 abril 2016

Temporada Gourmet Center Shopping

No último dia 08 de abril começou a 3ª Edição da Temporada Gourmet Center Shopping, aqui na minha cidade e novamente estou participando do evento como preletora para uma das aulas-show. Com o tema “Cozinhando bem e gastando pouco” este ano irei ensinar aos clientes do shopping uma deliciosa receita pra fazer bonito e gastar pouquinho, mas sem perder aquele toque gourmet que eu gosto de dar para os meus pratos.

As oficinas de culinária acontecem entre os dias 8 à 17 de abril, na Praça de Eventos – Piso 1 do Center Shopping.

As pessoas interessadas em participar, ainda podem se inscrever. Os workshops são gratuitos com grandes especialistas em culinária durante o “Cozinha Show”.

Para realizar a inscrição basta acessar o site do Center Shopping ou ainda comparecer no Concierge, localizado no Piso 1 do Shopping em frente aos elevadores. Este ano o Shopping ampliou o evento e serão bem mais vagas do que o ano passado. Além deste espaço para os inscritos, quem não conseguir sua vaga poderá acompanhar as oficinas por meio de televisores no local do evento.

Os inscritos para os workshops deverão chegar com 30 minutos de antecedência, munidos de um documento de identificação, para fazer o credenciamento no Concierge e ter acesso à área reservada na Praça de Eventos.

Além dos workshops terá também o Restaurante Week, onde durante a Temporada Gourmet, os principais restaurantes do Center Shopping irão oferecer pratos variados e alguns preparados unicamente para este grande evento, com preço único de R$39,90 – com entrada, prato principal e sobremesa, além de pratos especiais da Praça de Alimentação à R$17,90. Vale a pena conferir e ir aproveitar.

Oh, e eu espero vocês, de Uberlândia e região para a minha aula-show.

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Receita de risoto de limão com tiras de filé mignon suíno ao shoyu e alecrim

sexta-feira, 08 abril 2016

Receita de risoto de limão com tiras de filé mignon suíno ao shoyu e alecrim

Risotos sempre me fascinam, eu adoro fazer (e comer). Final de semana passado tinha um filé mingon suíno congelado e o servi em tiras e como base, fiz um risoto de limão. O prato ficou tão saboroso que tirei foto pra postar aqui pra vocês. Eu acho o risoto um prato tão versátil, porque você pode fazer com o que tiver e se não tiver nada, um risoto clássico também tá de bom tamanho. Comeria tranquila o risoto só de limão, porque eu gosto muito, mas as tiras de filé deram um charme no prato, além de sabor e aroma por causa do alecrim fresco.
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Receita de salada mix de tomates com crispy de bacon

segunda-feira, 04 abril 2016

Receita de salada mix de tomates com crispy de bacon

As vezes o que você tem na geladeira são só tomates coloridos, lindos e suculentos. E esse foi o resultado dessa salada delícia que fiz para um jantar dia desses. Para incrementar fui vasculhando mais e achei picles, mini rúculas e bacon. Ah o bacon…
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