Receita Funcional: Pão de castanha lowcarb

terça-feira, 08 novembro 2016

Receita Funcional: Pão de castanha lowcarb

Oi Pessoal! Ando cozinhando pouca novidade, só fazendo receitas repetidas mesmo, mas estou me empenhando para me animar. Com a correria de final de ano e tudo mais, dá preguiça e quando chego em casa, acabo arrumando outras coisas pra fazer. Espero que me entendam. Bom, mas hoje trouxe uma receitinha deliciosa pra atender a turma do fit, do funcional e da tendência lowcarb. É um pão de oleaginosas, mas pra fica mais bonito – pão de castanha lowcarb.

Outro dia na manicure, encontrei uma seguidora que me falou dessa receita. Eu achei ela bem fácil e muito legal e anotei e ontem fiz a receita e gostei. É muito fácil, a massa fica bem fofinha, mas o meu pão deu uma murchada no centro, no meio do tempo do forno, não que eu tenha aberto o forno, não sei o que houve, fiquei imaginando que poderia ser o peso do queijo ralado grosso, enfim, não sou especialista em panificação, então quem souber o motivo, me diga, mas só sei que o pão ficou gostoso e cheiroso. O legal é que dá pra fatiar e congelar porções, o que facilita bastante na hora do café da manhã.

Então, receita aprovada. Experimentem porque vocês irão gostar. E obrigada pela dica Angelica!
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Receita de risoto de shitake com caldo de trufas

terça-feira, 25 outubro 2016

Receita de risoto de shitake com caldo de trufas

Hoje pode ter risoto? Pode sim senhor! Risoto delicioso de shitake com caldo de trufas. Ganhei um caldo de trufas de uma amiga querida, a Juliana Oliveira e quando fiz esse prato, deu para usar. Ele é forte e dá um aroma bem marcante. Já vi dele aqui no Supermercados D´Ville, na minha cidade. Ultimamente tenho feito só caldos caseiros e deixo congelado para usar sempre que preciso, mas estava com vontade de experimentar este caldo e como eu adoro risoto, aproveitei para usar. O risoto mesmo gente é bem mais ensopado, mas eu gosto dele mais seco, dependendo da receita, faço mais molhado e dependendo, faço mais seco.
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Tem criança na cozinha

quarta-feira, 12 outubro 2016

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Receitinhas pra você ir para cozinha com a família e a criançada.
Aproveite o dia! Aproveite os bons momentos, eles são únicos!

Receitas pra Criançada

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Receita de antepasto de berinjela

sexta-feira, 07 outubro 2016

Receita de antepasto de berinjela

Outro dia rolou uma lasanha de berinjela em casa e quando eu corto as lâminas, sempre sobra umas pontas e pra não jogar fora, aproveitei e fiz este antepasto, que ficou uma delícia. Não tinha pimentões, que normalmente vai nas receitas mais tradicionais, então fiz só com cebola, azeitona verde (porque fiquei com preguiça de cortar a preta), uva passa e tempero. Ficou muito bom e rendeu uma receita a mais, sem muito esforço.
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A cooperação do paciente faz toda a diferença

quinta-feira, 06 outubro 2016

Orallux - tratamentos estéticos bucais de alta performance

Diário do Sorriso: quando o paciente coopera, o tratamento vai bem, obrigada.

Oi Gente, tudo bem por aí?
Por aqui tô bem tranquilo e satisfeita com o meu tratamento estético bucal.
Como já falei neste post e neste também e neste outro, iniciei o meu tratamento estético bucal com os profissionais da Orallux e em abril, coloquei o aparelho. Entre as várias opções de aparelhos ortodônticos que tínhamos para realizar o tratamento, a Dra. Kelly e o Dr. Helvécio, escolheram o Aparelho Autoligado Estético. A evolução do meu tratamento continua as mil maravilhas, porque eu tenho sorte? Não, porque eu faço exatamente o eles me pedem. Seja na escovação, seja nos retornos ou seja no uso dos elásticos noturnos, que é o meu caso.
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Receita de torta salgada de massa podre com recheio de frango desfiado

sexta-feira, 30 setembro 2016

Receita de torta salgada de massa podre com recheio de frango desfiado

Meu marido curte muito tortas assim e de massa podre então. Depois que descobri essa receita, ficou bem mais fácil de fazer massa podre e tortas assim ficam todas chicosas. Essa massa fica mais seca, por isso o recheio precisa fica mais molhadinho.
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Receita de sopa de legumes com macarrão

quarta-feira, 28 setembro 2016

Receita de sopa de legumes com macarrão

Tudo bem que o calor tá de matar, mas uma sopinha de vez em quando é bom demais. Eu sou suspeita, porque eu adoro. É só pegar o que você tiver por aí na geladeira e juntar tudo na panela de pressão. Tem gente que tem medo de usar panela de pressão, se você for desses, pode fazer na panela normal com tampa, só vai demorar um pouquinho mais.
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Receita de risoto de funghi secchi com vinho tinto

domingo, 25 setembro 2016

Receita de risoto de funghi secchi com vinho tinto

Risoto é o meu fraco, eu A M O de paixão. Adoro fazer e adoro comer risotos. Pra mim risoto é um prato tão versátil que dá pra fazer com o que tiver e senão tiver nada, um risoto clássico também vai muito bem. A receita de hoje foi com funghi secchi e pra ficar diferente, usei vinho tinto. Confort food na certa.
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Receita de salada crua de repolho roxo com couve flor e alho poró

sexta-feira, 26 agosto 2016

Receita de salada crua de repolho roxo com couve flor e alho poró

Eu curto muito salada, de verdade e gosto mais ainda se ela já for temperada pra mesa. Gosto dessa sensação crocante do repolho e o repolho roxo acaba dando um charme a mais por conta da cor. Misturei couve flor cozida no vapor levemente para não perder a textura e alho poro que tava de bobeira na geladeira e pra dar aquele sabor que eu amo: limão, sal e azeite. A pedida foi para acompanhar um churrasco e fez sucesso com a turma.
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Receita de surubim ao molho com banana da terra

sexta-feira, 19 agosto 2016

Receita de surubim ao molho com banana da terra

Não é sempre que um ensopado de peixe me agrada, sabe aquele paladar tradicional? Pois é, sou eu! Mas enfim, outro dia na fazenda da minha amiga Maria da Glória, fiz este surubim ao molho e por uma dica dela, acrescentei banana da terra. Gente, pensa num peixe bom que ficou esse aí e a banana da terra que foi colocada mais no final do cozimento, fez toda a diferença, dando um contraste de sabores surpreendente. Você também pode fazer o prato com abadejo, mas com o surubim, ficou excelente. Pra quem gosta de peixe assim, vale a pena experimentar, ficou top.
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