Tem criança na cozinha

quarta-feira, 12 outubro 2016

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Receitinhas pra você ir para cozinha com a família e a criançada.
Aproveite o dia! Aproveite os bons momentos, eles são únicos!

Receitas pra Criançada

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Receita de antepasto de berinjela

sexta-feira, 07 outubro 2016

Receita de antepasto de berinjela

Outro dia rolou uma lasanha de berinjela em casa e quando eu corto as lâminas, sempre sobra umas pontas e pra não jogar fora, aproveitei e fiz este antepasto, que ficou uma delícia. Não tinha pimentões, que normalmente vai nas receitas mais tradicionais, então fiz só com cebola, azeitona verde (porque fiquei com preguiça de cortar a preta), uva passa e tempero. Ficou muito bom e rendeu uma receita a mais, sem muito esforço.
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A cooperação do paciente faz toda a diferença

quinta-feira, 06 outubro 2016

Orallux - tratamentos estéticos bucais de alta performance

Diário do Sorriso: quando o paciente coopera, o tratamento vai bem, obrigada.

Oi Gente, tudo bem por aí?
Por aqui tô bem tranquilo e satisfeita com o meu tratamento estético bucal.
Como já falei neste post e neste também e neste outro, iniciei o meu tratamento estético bucal com os profissionais da Orallux e em abril, coloquei o aparelho. Entre as várias opções de aparelhos ortodônticos que tínhamos para realizar o tratamento, a Dra. Kelly e o Dr. Helvécio, escolheram o Aparelho Autoligado Estético. A evolução do meu tratamento continua as mil maravilhas, porque eu tenho sorte? Não, porque eu faço exatamente o eles me pedem. Seja na escovação, seja nos retornos ou seja no uso dos elásticos noturnos, que é o meu caso.
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Receita de torta salgada de massa podre com recheio de frango desfiado

sexta-feira, 30 setembro 2016

Receita de torta salgada de massa podre com recheio de frango desfiado

Meu marido curte muito tortas assim e de massa podre então. Depois que descobri essa receita, ficou bem mais fácil de fazer massa podre e tortas assim ficam todas chicosas. Essa massa fica mais seca, por isso o recheio precisa fica mais molhadinho.
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Receita de sopa de legumes com macarrão

quarta-feira, 28 setembro 2016

Receita de sopa de legumes com macarrão

Tudo bem que o calor tá de matar, mas uma sopinha de vez em quando é bom demais. Eu sou suspeita, porque eu adoro. É só pegar o que você tiver por aí na geladeira e juntar tudo na panela de pressão. Tem gente que tem medo de usar panela de pressão, se você for desses, pode fazer na panela normal com tampa, só vai demorar um pouquinho mais.
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Receita de risoto de funghi secchi com vinho tinto

domingo, 25 setembro 2016

Receita de risoto de funghi secchi com vinho tinto

Risoto é o meu fraco, eu A M O de paixão. Adoro fazer e adoro comer risotos. Pra mim risoto é um prato tão versátil que dá pra fazer com o que tiver e senão tiver nada, um risoto clássico também vai muito bem. A receita de hoje foi com funghi secchi e pra ficar diferente, usei vinho tinto. Confort food na certa.
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Receita de salada crua de repolho roxo com couve flor e alho poró

sexta-feira, 26 agosto 2016

Receita de salada crua de repolho roxo com couve flor e alho poró

Eu curto muito salada, de verdade e gosto mais ainda se ela já for temperada pra mesa. Gosto dessa sensação crocante do repolho e o repolho roxo acaba dando um charme a mais por conta da cor. Misturei couve flor cozida no vapor levemente para não perder a textura e alho poro que tava de bobeira na geladeira e pra dar aquele sabor que eu amo: limão, sal e azeite. A pedida foi para acompanhar um churrasco e fez sucesso com a turma.
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Receita de surubim ao molho com banana da terra

sexta-feira, 19 agosto 2016

Receita de surubim ao molho com banana da terra

Não é sempre que um ensopado de peixe me agrada, sabe aquele paladar tradicional? Pois é, sou eu! Mas enfim, outro dia na fazenda da minha amiga Maria da Glória, fiz este surubim ao molho e por uma dica dela, acrescentei banana da terra. Gente, pensa num peixe bom que ficou esse aí e a banana da terra que foi colocada mais no final do cozimento, fez toda a diferença, dando um contraste de sabores surpreendente. Você também pode fazer o prato com abadejo, mas com o surubim, ficou excelente. Pra quem gosta de peixe assim, vale a pena experimentar, ficou top.
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Receita de macarrão recheado com molho de sardinha

sexta-feira, 12 agosto 2016

Receita de macarrão recheado com molho de sardinha

Esse prato sempre me faz lembrar da minha mãe, que normalmente fazia ele nos almoços de sábado, porque era mais prático e rápido. E para o prato ficar mais gostoso ainda, o bom é fazer com queijo fresco, fica uma delícia. Pra quem não gosta de sardinha, pode fazer o molho vermelho sozinho, mas eu sempre misturo filés de sardinha em conserva pra dar mais sabor e textura no molho.
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Receita de risoto de carne com palmito e batata palha

sexta-feira, 05 agosto 2016

Receita de risoto de carne com palmito e batata palha

Pensa num risoto com cara de mexidão? É esse aí.
Como eu adoro risoto e curto o esquema “tem de tudo” (abafa o caso) eu me esbaldei com esse prato de risoto. Grelhei a carne na manteiga pra ficar bem douradinha, por isso que o risoto ficou com essa cor, depois foi só acrescentar palmito, salsinha e cebolinha frescos e finalizar com aquela batata palha caseira.
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