Uma entrada assim deixa todo mundo feliz e querendo mais.
Cozinhar o jantar na casa de amigos novos, numa cozinha super gourmet, me deixou bem feliz! Foi assim que começou a nossa noite, de muito papo, histórias de fazenda, gargalhadas e criançada brincando. Estava com essa massa folhada guardada, então resolvi fazer uma entrada diferente pra ver se o pessoal aprovava. Resultado: tá aprovado!
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Final de ano é época de ganhar presentes, mas os presentes hoje são para os meus leitores conterrâneos. É isso mesmo, um sorteio delicioso da Avon e do Cozinha Travessa só para quem mora em Uberlândia|MG.

A Avon comemora 125 anos em 2011 e continua trabalhando pela beleza, inovação, otimismo e acima de tudo para a mulher. É líder mundial no mercado de beleza, sendo a maior empresa de vendas diretas do mundo. Comercializa seus produtos em mais de 100 países, por intermédio de mais de 6,5 milhões de revendedores.

O Instituto Avon foi criado em 2003 e coordena campanhas na área social voltadas para a proteção da mulher – Avon contra o Câncer de Mama e Fale sem Medo – Não à Violência Doméstica.

Em 2012 a Avon está ao seu lado, “juntos e Conectados” e ligados nas tendências oferece aos meus leitores de Uberlândia|MG, que estão conectados aqui no blog, a oportunidade de ganhar prêmios exclusivos:

Cozinha Travessa e Avon

Comemore 125 anos com a gente!

Para estarmos sempre “Juntos e Conectados”.

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Mês passado fui convidada pela Rochedo para participar de um desafio com blogueiros e o produto em questão eram as panelas da Linha Rochedo Ingenio. Olha vou confessar, foi um sábado de gravações intensas em São Paulo, mas foi muito bom, divertido e valeu a pena.

A intensão do desafio era ter uma experência com as panelas da Linha Rochedo Ingenio e o principal apelo dessa nova linha da Rochedo é a praticidade, porque com as panelas você faz tudo: cozinha, prepara, serve, conserva, lava e guarda.

Vou confessar pra vocês que no começo eu estava com muito medo desse cabo aí, mas o negócio é muito prático mesmo e o mais importante – seguro.

Pra mostrar a praticidade das panelas eu fiz um risoto mineiro delicioso, que agradou bem os Paulistas que lá estavam. Dá uma conferida aí e aproveite pra anotar a receita.

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Faltam poucos dias para o Natal e logo já vem o Réveillon.
E eu bem sei que você já está com aquela dúvida do que preparar… acertei?!
Porque você foi convidado para passar as festas na casa de um amigo ou um familiar e o anfitrião te pediu para levar uma sobremesa, porque a essa altura do campeonato ele já está com quase tudo organizado.
Então eu vou te ajudar. Separei duas receitas aqui do blog bem fáceis de preparar, pra você fazer bonito e agradar todo mundo.

Merengue de morango

Ingredientes

suspiros
chantilly
morangos

Preparo

Compre aquele chantilly de caixinha, que você deixa na geladeira por algumas horas e depois bate, ou se preferir, faça com creme de leite fresco e pouco açúcar. Pique os morangos miúdos e misture no chantilly. Reserve um pouco de morango para decorar. Tem gente que gosta de fazer as camadas, mas misturando fica bem bonito também. Então, pegue uma travessa bonita e quebre os suspiros, forrando o fundo da travessa. Reserve um pouco de suspiro para decorar também. Depois, com o chantilly misturado no morango, despeje sobre a camada de suspiros, com cuidado, ajeitando delicadamente com a ajuda de uma colher. Por fim, decore a superfície do merengue com os suspiros e morangos reservados. Leve a geladeira e sirva só quando estiver bem geladinho.
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Consumir verduras e legumes crus favorece a absorção de todos os nutrientes, por isso, nada de cozinhar a cenoura e beterraba. Eu gosto muito deste tipo de salada. Além de saborosa e nutriente fica diferente e bem atrativa ao paladar.
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Domingão teve família aqui em casa. É sempre bom poder reunir todo mundo. Queria fazer um prato simples, mas que agradace à todos, então aproveitei um bacalhau desfiado e dessalgado que tinha no congelador e mandei ver num arroz. Aliás tem muito prato com bacalhau por aqui e eles são bastante acessados e comentados, depois que você conferir a receita deste arroz, dá uma olhada lá embaixo em ótimas dicas de pratos com bacalhau.
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Coisa boa é você ter uma horta perto de casa e no final de semana, poder comprar tudo fresquinho colhido na hora. Aqui em Uberlândia|MG tem a Chácara São José, que vende várias hortaliças fresquinhas. É coisa de qualidade, colhido na hora, sem agrotôxicos e o melhor – o preço é ótimo! Confere aí um pouco do você vai encontrar por lá:

• acelga e agrião
• alecrim, hortelã, manjerião,
• várias qualidades de alface
• alho poró
• brócolis
• cheiro verde, chicória e couve
• rabanete e cenoura
• abacaxi
• e muito mais

Pra quem mora aqui na minha cidade, anote aí o endereço a horta:
Chácara São José
Rua: Maria Salvino Carvalho, 52 – Bairro Jardim da Colina
Fone: 34 3238-2184
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Se tem uma coisa que amo de paixão é batata. Batata de tudo como é jeito. Fácil de me agradar é pedir batata frita. Mas ainda bem que eu tenho um super vigilante que não me deixa comer muita batata frita – meu marido Alceu… kkkk… tá bom, mas semana passada não resisti e fiz uma batata no forno que já tinha um tempão que queria fazer. Eu vi essa receita em um daqueles livrinhos de supermercado. Serve pra aperitivo, pra acompanhamento, pra reunião de amigos e pra ver novela no meio de semana sem nenhum compromisso, depois que o filhote foi dormir. Ah, e o melhor de tudo, não é frita!
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Todos nós sabemos que abrimos muito mais a geladeira que o freezer. Agora, pare pra pensar comigo: toda vez que abrimos a geladeira temos que abaixar pra ver o que tem em todas as prateleiras, pois o nosso campo de visão não alcança tudo o que tem, principalmente a gaveta de legumes e verduras, que fica lá embaixo, não é verdade?

A Brastemp percebeu que isso acontece no dia a dia das pessoas e por isso trouxe um produto que, além de tecnológico é muito mais prático, pois tem um design inovador e invertido das geladeiras tradicionais – a Brastemp Inverse.

E o benefício é exatamente este – geladeira em cima, freezer embaixo.
Uma solução inovadora que oferece ao consumidor tudo que ele mais usa ao alcance das mãos.

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A minha sogra Rose é uma cozinheira de mão cheia. Ela sempre faz um bolo de damascos e banana que eu adoro e como eu gosto tanto assim, peguei a receita com ela pra postar aqui pra vocês. É um ótimo bolo para presentear um amigo ou para fazer aquele café-da-manhã especial de final de semana.
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