Oi Queridos e Queridas!
Me perdoem a minha falta de receitas, mas nos últimos dias, não cozinhei muito. Tô querendo fazer um bolinho hoje, mas vamos ver se dá tempo, porque tô sem faxineira e ainda tenho que começar a lavar a roupa da semana =(
Leia aqui o artigo completo!

Oi Titios e Titias!
Sábado passado, alguns amigos foram lá casa e entre eles o Luca, que eu tava morrendo de saudade (filho do Marcel Gussoni) então, como tinha passado o dia todo na Feijoada da APP, resolvi fazer uma massinha básica e fácil. Leia aqui o artigo completo!

Oi Pessoal!
Meu notbook ainda tá zicado e na UTI, aguardando um segundo orçamento para ser consertado, mas não posso deixar vocês desamparados né. Marido quebra-galho, arrumou um notbook aqui, que estava parado lá na empresa, pra eu continuar trabalhando e atualizando o blog. Ontem fiz uma comidinha mais leve para o jantar – Bruschetas. Ficaram bem saborosas e o baby gostou! Leia aqui o artigo completo!

Oi Gente!
Só passei aqui hoje pra falar pra vocês que meu notbook tá na UTI.
Hoje receberei o boletim médico. Minhas últimas receitas estavam arquivadas nele, então terei que ter paciência… aguardem novas notícias…

Oi Gente!
Esse arroz japônico aí é uma coqueluche, porque ele tem um sabor bem diferente e amendoado. Compramos lá no Empório Santa Luzia, em São Paulo. É tipo o arroz negro, mas o grão dele fica um pouco mais macio. Pra acompanhar, apostei numa peça de contra-filé ao forno e coloquei uns temperinhos diferentes. Olha aí como ficou bom. Leia aqui o artigo completo!

Oi Meus Queridos e Queridas!
Tá aqui o risoto de camarão que disse que ia fazer no final de semana. Bom, mas eu só fiz né, porque comer que é  bom, nada. Eu não posso comer camarão, tenho alergia, mas a galera que comeu, aprovou demais. Eu só pude experimentar o ponto do arroz, antes de acrescentar o camarão, mas tudo bem. É um prato muito bonito e pra quem gosta e pode comer, uma ótima pedida para o jantar de final de semana. A delícia foi na casa dos nossos queridos amigos Kamila e Bim! Leia aqui o artigo completo!

Oi Pessoal!
Há muito tempos, alguns leitores me pedem aqui e pelo Twitter, para que eu ensine a fazer arroz e etc. Então, resolvi fazer um TV Travessa com gostinho de casa de mãe. Fiz um arroz, uma carne refogada com molho de tomate e uma farofa de abobrinha. Olha como ficou legal. Espero que gostem!

Como vocês sabem, no começo da semana passada fui a um evento em São Paulo, a convite da Brastemp. Era o BGourmet. Um espaço da Brastemp dentro da Casa Cor 2010 – edição São Paulo. Gente, o evento foi o máximo e só  depois que chegamos lá (chegamos porque o convite incluia um acompanhante, com tudo pago) que me dei conta da importância em questão. O evento reuniu 5o convidados, entre eles, os mais renomados arquitetos, decoradores, formadores de opinião aprecisadores de decoração, blogueiros de decoração e euzinha do Cozinha Travessa. Fala sério, não é um convite mais que especial?! Primeiro, fomos recepcionados por uma equipe que entende do assunto, gerentes de produto, coordenadores, assistentes de marketing, enfim, uma galera da Brastemp que entende muito bem do que é um produto de qualidade ou seja, do que é uma Brastemp. Depois fomos para um dos ambientes do BGourmet, onde estava sendo servido uma infinidade de crepes (feitos na hora) a gosto do freguês. Apresentações feitas, fomos convidados a nos sentar num outro ambiente, cheio de mesas e onde começaria uma espécie de workshop, mas antes, o gerente de produtos da Brastemp falou um pouco sobre a importância do evento e também sobre a marca. Depois, começou uma dinâmica muito bacana. Cada mesa tinha um arquiteto como anfitrião e foi distribuída uma pergunta, a qual teríamos que debater e achar as respostas comuns à mesa. A primeira pergunta era: O que havia mudado no conceito de se morar, nos últimos 10 anos? O anfitrião da mesa (arquiteto) teria que guardar esse resultado. Antes da segunda pergunta, tínhamos que mudar de mesa, mas o arquiteto continuava e foi dada a segunda pergunta: O que mudará no conceito de se morar, nos próximos 10 anos? Mais um debate na mesa e chegamos a um consenso. Depois, partimos para o último debate e a grande sacada da Brastemp… rsrsrsrsrsrs… tinhamos que dar sugestões de produtos, reuniado tudo que havíamos discutido. Boa heim…

Enfim,o evento foi contagiante e todo mundo que estava presente, se empenhou bastante. Foi muito bacana tudo que surgiu e as discussões foram quentes. Na foto abaixo, um pouquinho dos arquitetos que participaram do BGourmet (da esquerda para a direita): Selma de Sá Moreira, Débora (essa é da Brastemp), Mário Celso Bernardes, Camila Catelan, Marta Sá Oliveira, Maristela Gorayes e Rafael Serradura.

O BGourmet teve como tema: A África do Sul. Tradições, formas e paladares além do safári.
A África do Sul serviu de inspiração para chefs e arquitetos, que exploraram  os sabores e as paisagens que vimos pela TV durante a Copa do Mundo. Inovação, criatividade e muita ousadia.

Oi Meus  Queridos e Queridas!
Essa semana tava formatando o meu notbook, então fiquei meio inativa. Impressionante como a gente depende desse bichinho, né?! Ainda vou preparar o post do #BGourmet que participei esta semana, lá em São Paulo na Casa Cor 2010. Já posso adiantar que foi um evento muito bacana promovido pela Brastemp e fiquei lisongeada de ter sido convidada. Bom, mas vamos ao papa da mamãe. Ontem cheguei em casa e fiz um sanduíche diferente. um sanduíche com queijo e pêra. Ficou muito saboroso, além de saudável. Então, a receitinha vai para a categoria – Comidas para Gestante… rsrsrsrs… olha aí que legal! Baby Travesso agradece!

Ingredientes (rende 2 sanduíches)
- 4 pães de forma de quinoa e linhaça
- 1 pêra
- mel
- gengibre em pó
- 2 fatias de mussarela
- manteiga de leite

Preparo
Pique as pêras em gomos não muito finos. Numa frigideira, disponhas os gomos de pêra, salpique gengibre em pó e regue com mel. Vire e deixe grelhar, depois vire mais uma vez, retire e reserve. Limpe a frigideira e volte para o fogo. Passe manteiga no pão de forma e deixe assar. Passe do outro lado e deixe assar também. Disponha as pêras sobre uma metade do pão e a fatia de mussarela. No fogo baixo, tampe a frigideira para o queijo derreter. Feche o pão e sirva com um suco natural de frutas.

Ah, só pra lembrar: minha amiga Carol, tem um blog muito bacana que agora, está sendo muito lido pela mamãezinha aqui. É o Fala Mamãe. Então, convido vocês mamães e futuras mamães a acessarem, porque vale a pena! O blog tá o máximo! E pra quem não viu, tem entrevista minha lá no blog, olha lá!

Oi Tios e Tias!
Sorvete lá em casa, faz aniversário na geladeira (é muito engraçado). Sempre que vai alguém lá em casa, eu tento despachar o tal do sorvete… hehehehehe… eu tinha um sorvete de creme no congelador, então resolvi fazer uma calda diferente pra servir. Tinha um doce de banana, que comprei lá no Mercado Municipal, no Box do Chico, então, coloquei ele na panela, derreti e acrescentei um pouco de Pisco, que trouxemos lá de Santiago, no Chile. Lembrando do Pisco Sour??? O Pisco é a cachaça deles, feito da uva. Flambei, joguei em cima do sorvete e decorei com flores de jasmim desidratada. Pergunta aí se o povo não lambeu os beiços… hehehehe…