Eu tô chegando…

Por: Dani Oliveira

quarta-feira 25 agosto 2010 às 14:54

Categoria: Pessoal

imagem de um bebe deitado na abóbora e um recainho do Edu

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2º Prêmio Blog Books

Por: Dani Oliveira

terça-feira 24 agosto 2010 às 10:28

Categoria: Pessoal, Reviews

2º Prêmio Blog Books
Gente, tô participando do 2º Prêmio Blog Books e tô aqui para pedir a sua participação.
Para votar no Cozinha Travessa é fácil, veja:

  • Acesse este link aqui
  • Escolha a categoria Gastronomia
  • Marque o blog Cozinha Travessa
  • Autentique o seu voto no final da página

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É fácil e você pode votar quantas vezes quiser!

Bom, é isso! Seria muito legal transformar o Cozinha Travessa em livro… o que vocês acham???
Já agradeço antecipadamente, pra quem vai votar!!! Obrigada!!!

Receita de suspiro de morango

Por: Dani Oliveira

segunda-feira 23 agosto 2010 às 10:38

Categoria: Receitas de Doces e Sobremesas

foto de um pote de vidro com suspiro de morango

Bom Dia Pessoal!
Semana passada eu tava muito apertada de costura… hehehehe… e no sábado ainda teve churrasco da empresa lá casa. Cansei sim, mas foi excelente. Domingo ficamos recuperando as forças, então fiz uma lasanha bolonhesa para o almoço e esse suspiro de morango.
Leia aqui o artigo completo!

Receita de capeletti de queijo com molho de polenguinho

Por: Dani Oliveira

quarta-feira 18 agosto 2010 às 15:06

Categoria: Receitas de Massas

foto de um bowl com capeletti de queijo e molho de gorgonzola com vinho branco
Domingo passado, almoçamos numa temakeria uma comidinha leve e mais saudável, mas quando chegou à noite, eu tava morta de fome, eu não né, o baby… hehehehe… tive que preparar alguma coisa. Tinha uma massa de capeletti fresco na geladeira, sabor queijo. Eu sempre tenho estes curingas em casa, porque na hora do aperto, da preguiça e da fome, isso é uma mão na roda. Já estávamos de pijama quando fui preparar a massa básica e o Alceu quis inventar um molho diferente.
Leia aqui o artigo completo!

Receita de bolo de fubá

Por: Dani Oliveira

segunda-feira 16 agosto 2010 às 10:00

Categoria: Receitas de Doces e Sobremesas

foto de um pedaço de bolo de fubá

Sábado, já tá virando rotina, a gente acorda, Alceu vai correr no condomínio e eu vou preparar o nosso café da manhã. Quer coisa melhor! Sábado passado, aproveitei pra fazer o bolo de fubá da minha amiga Lígia. Outro dia fomos lá na casa dela e tinha um bolinho desse. No começo, achei até que era mané pelado, porque tava molhadinho, não parecia de jeito nenhum bolo de fubá. Certeza que peguei a receita né!
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Receita de bolacha de nata

Por: Dani Oliveira

sexta-feira 13 agosto 2010 às 10:45

Categoria: Receitas de Doces e Sobremesas

foto de um prato com bolachas de nata e um copo de leite
Essas quitandas com gostinho de roça são mesmo uma delícia!
Aqui no escritório, na Virtual, temos um tesouro - a Cida. É a nosso serviços gerais e o melhor, ela adora fazer essas coisinhas para o nosso café da tarde. Minha mãe sempre inclui nas compras do mês (aqui do escritório) ovos, farinha, queijo ralado, fermento e a Cida inventa muita coisa. Ontem, ela fez a famosa bolacha de nata e eu fui lá pra copa acompanhar tudo de pertinho e pegar todas as dicas pra mostrar aqui pra vocês.
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A importância do café da manhã

Por: Dani Oliveira

quinta-feira 12 agosto 2010 às 11:50

Categoria: Receitas de Doces e Sobremesas

fotos de uma mesa posta com café-da-manhã. Pão de queijo, melancia, pão-de-forma integral, queijos, peito de peru, requeijão, nutella, sucos e iogurte

Eu juro, que se desse tempo, eu faria um café da manhã assim, todos os dias. Mas é difícil, a correria é grande e só dá tempo de organizar um café assim, no final de semana. Esse aí, foi o nosso café-da-manhã do último sábado, depois da corrida do Alceu, lá no condomínio. Eu adoro colocar a mesa bonita e pegar tudo que tem direito e que tem na geladeira.
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Receita de carré de cordeiro com purê de mandioquinha

Por: Dani Oliveira

terça-feira 10 agosto 2010 às 13:38

Categoria: Receitas de Acompanhamentos, Receitas de Carnes e Aves

foto de um prato com purê de mandioquinha no centro, molho de vinho branco e shoyo em volta e carré de cordeiro com folhas de alecrim
Final de semana dos pais, ficamos mais sossegados em casa, aliás, sossêgo tem sido a palavra de ordem. O Papaizinho dessa casa, queria um prato especial e bem suculento, também né, tinhamos acabado de ver dois filmes, que ganhei numa promoção super bacana do Vamos Cozinhar. Leia aqui o artigo completo!

Receita de fettuccine com molho vermelho com filé de sardinha

Por: Dani Oliveira

sexta-feira 06 agosto 2010 às 16:54

Categoria: Receitas de Massas, Receitas de Peixes e Frutos do Mar

foto de um prato com fettuccine ao molho vermelho com sardinha

Essa semana, numa noite preguiçosa, marido estava com muita fome. Quis preparar uma coisinha diferente pra ele, já que o almoço tinha sido salgado e refrigerante, por causa da falta de tempo no trabalho. Então, caprichei numa massa com molho vermelho e adicionei filés de sardinha, ingrediente que ele adora. Leia aqui o artigo completo!

TV Travessa: Aprendendo a fritar ovo

Por: Dani Oliveira

quarta-feira 04 agosto 2010 às 10:17

Categoria: TV Travessa

Oi Pessoal!
Alguns leitores me mandaram dicas simples e que eu gostei muito, como por exemplo, como que eu frito ovo. Na verdade mesmo, eu aprendi a fritar ovo assim, com o Alceu, não posso negar. Gostamos do ovo frito dos dois lados, com a gema mais dura e sem aquele tanto de óleo, então, tá aqui o meu jeitinho de fritar ovo. Espero que gostem! Leia aqui o artigo completo!