Oi Pessoal!
A correria tá tanta que estou com muita coisa acumulada pra mostrar pra vocês, então vamos por partes. Hoje vou mostrar o jantar indiano que prometi. No final do mês passado, a Ana Flávia, minha amiga e professora de yoga, fez um jantar indiano maravilhoso na casa dela e chamou os alunos da yoga. Foi uma experiência fantástica, vocês nem imaginam. Foi um jantar tipicamente indiano e a imersão à cultura da Índia foi total, com tablado no chão e pés descalços à água de pétalas de rosas para lavar as mãos e detalhe – sem talheres para comer. O preparo da comida foi feito com muito amor, pois esse é um dos princípios da cultura indiana e começou a ser preparado com 3 dias de antecedência.

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Oi Gente!

Muitos de nós já nos acostumamos com aquela cesta natalina. É um presentão que a gente adora ganhar, até porque ela chega na época mais esperada do ano, junto com as festas de Natal eReveilon e com aquela alegria e magia no ar, trazendo a esperança de coisas boas de um novo ano. Mas sempre vem uma coisinha ou outra que a gente gostaria de trocar não é verdade?! Então, a Ticket Alimentação® resolveu esse problema pra nós e vai presentear 3 leitores aqui do Cozinha Travessa, com um cartão no valor de R$100,00 (cem reais) cada, pra você montar a sua cestade Natal como quiser. Bom demais, fala a verdade!

Para participar é muito fácil!

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Oi Pessoal!

Tem tanta coisa pra colocar no blog, mas como o Chá de Fraldas do Edu foi no domingo passado, fiquei muito apertada de costura… hehehehe… Tem um jantar indiano maravilhoso que tivemos o prazer de ser convidados, na casa dos nossos amigos Ana Flávia e Gera, tem fotinhas do Chá de Fraldas e tem mais uma promoção vindo por aí. Me dêem um tempinho para eu me organizar e conseguir postar tudo pra vocês.

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Oi Pessoal! Tudo bem com vocês?!
Hoje vou mostrar uma outra sobremesa que é dica do meu irmão Rafael. Ele pegou a receita no site do Mais Você, fez e me deu.
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Oi Pessoal!
Hoje, uma massinha confortante e muito prática - talharim fresco com molho de gorgonzola, palmito e azeitona preta. Tava numa preguiça danada e queria um prato emergencial para o almoço, dia destes atrás. Olha como foi fácil de preparar.
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Oi Pessoal!
Fiquei muito feliz com a participação de todos vocês!
Tivemos 254 comentários, mas alguns estavam duplicados e 1 único, postou o comentário depois do dia 19, então no final das contas, ficamos com 238 participantes válidos e a grande vencedora é a Telma Regina Tonera de Souza, de Florianópolis|SC. Parabéns Telma! Obrigada pela visita aqui no blog e por participar. Estou enviando um e-mail pra você agora, para você me informar o seu endereço completo, para que a Oxford Porcelanas envie a sua linda travessa refratária. Eu e a Oxford esperamos que você goste muito do seu presente!

Se você quer uma receitinha light com força, você achou… hehehehehe…
Peguei mais essa da minha amiga Fabi, do Figos&Funghis.
Eu incrementei  a receita com um pouco de peito de peru defumado, mas acredito que você possa colocar uma carne moída ou até mesmo um frango desfiado.
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É muito bom a gente ter amigos blogueiros bons de cozinha!
Essa listinha aí do lado, não é brincadeira não, porque realmente são meus blogs de culinária favoritos. É neles que eu dou uma espiada, antes de preparar um jantar especial ou até mesmo procurar uma receita que nunca fiz antes. Este final de semana, resolvi matar 2 coelhos de uma vez só. 2 não 3. Peguei uma receita de cheesecake da minha amiga Fabi, do Figos&Funghis e uma geléia de morango do meu amigo Marcel Gussoni, do Sabor Sonoro. E o melhor, usei as bolachas de um kit muito bacana que ganhei de presente da Triunfo.
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Eu adoro um cafezinho, mas com esse calor, os cafés gelados fazem mais sucesso lá em casa. Esse aí foi bem simples, misturei cubos de gelo de café (que eu sempre tenho no congelador), umas 2 bolas de sorvete de abacaxi, 1 copo de suco de laranja, depois foi só bater no liquidificador. Pra servir, um detalhe em chantilly, no canto da xícara, canela em pó e um pedaçinho de abacaxi pra dar um charme.

Gente, fazia um tempão que eu não comia isso aí. Acho que desde quando morava na casa dos meus pais. Mas fala sério, um pãozinho com ovo as vezes, cai muito bem. Eu coloquei um fio de azeite na frigideira e tostei uma fatia de pão integral com castanha e depois fritei o meu ovinho, daquele jeito que vocês sabem que eu gosto. Não gosto de ovo mole, não consigo comer a gema mole, só dura. Depois foi só ir pro sofá, assistir TV, rasgar pedaçinhos do pão e comer com o ovinho… como diz oAlceu… o zoiúdo… rsrsrsrs…