A importância do café da manhã

Por: Dani Oliveira

quinta-feira 12 agosto 2010 às 11:50

Categoria: Receitas de Doces e Sobremesas

fotos de uma mesa posta com café-da-manhã. Pão de queijo, melancia, pão-de-forma integral, queijos, peito de peru, requeijão, nutella, sucos e iogurte

Eu juro, que se desse tempo, eu faria um café da manhã assim, todos os dias. Mas é difícil, a correria é grande e só dá tempo de organizar um café assim, no final de semana. Esse aí, foi o nosso café-da-manhã do último sábado, depois da corrida do Alceu, lá no condomínio. Eu adoro colocar a mesa bonita e pegar tudo que tem direito e que tem na geladeira.
Leia aqui o artigo completo!

Receita de carré de cordeiro com purê de mandioquinha

Por: Dani Oliveira

terça-feira 10 agosto 2010 às 13:38

Categoria: Receitas de Acompanhamentos, Receitas de Carnes e Aves

foto de um prato com purê de mandioquinha no centro, molho de vinho branco e shoyo em volta e carré de cordeiro com folhas de alecrim
Final de semana dos pais, ficamos mais sossegados em casa, aliás, sossêgo tem sido a palavra de ordem. O Papaizinho dessa casa, queria um prato especial e bem suculento, também né, tinhamos acabado de ver dois filmes, que ganhei numa promoção super bacana do Vamos Cozinhar. Leia aqui o artigo completo!

Receita de fettuccine com molho vermelho com filé de sardinha

Por: Dani Oliveira

sexta-feira 06 agosto 2010 às 16:54

Categoria: Receitas de Massas, Receitas de Peixes e Frutos do Mar

foto de um prato com fettuccine ao molho vermelho com sardinha

Essa semana, numa noite preguiçosa, marido estava com muita fome. Quis preparar uma coisinha diferente pra ele, já que o almoço tinha sido salgado e refrigerante, por causa da falta de tempo no trabalho. Então, caprichei numa massa com molho vermelho e adicionei filés de sardinha, ingrediente que ele adora. Leia aqui o artigo completo!

TV Travessa: Aprendendo a fritar ovo

Por: Dani Oliveira

quarta-feira 04 agosto 2010 às 10:17

Categoria: Aprendendo a Cozinhar, TV Travessa

Oi Pessoal!
Alguns leitores me mandaram dicas simples e que eu gostei muito, como por exemplo, como que eu frito ovo. Na verdade mesmo, eu aprendi a fritar ovo assim, com o Alceu, não posso negar. Gostamos do ovo frito dos dois lados, com a gema mais dura e sem aquele tanto de óleo, então, tá aqui o meu jeitinho de fritar ovo. Espero que gostem! Leia aqui o artigo completo!

Ganhar presente é sempre bom, ainda mas um presente especial!

Por: Dani Oliveira

terça-feira 03 agosto 2010 às 11:48

Categoria: Pessoal

foto de um macacão de bebê, um saquinho com sementes de cardamomo, um saquinho de flor de sal e um pano de mão com desenhos de figos
Oi Queridos e Queridas!
Me perdoem a minha falta de receitas, mas nos últimos dias, não cozinhei muito. Tô querendo fazer um bolinho hoje, mas vamos ver se dá tempo, porque tô sem faxineira e ainda tenho que começar a lavar a roupa da semana =(
Leia aqui o artigo completo!

Receita de fettuccine de manjericão com molho de azeitonas

Por: Dani Oliveira

quinta-feira 29 julho 2010 às 17:28

Categoria: Receitas de Massas

foto de um prato com fetuccine de manjericão e molho de azeitona e folhas de manjericão fresco

Oi Titios e Titias!
Sábado passado, alguns amigos foram lá casa e entre eles o Luca, que eu tava morrendo de saudade (filho do Marcel Gussoni) então, como tinha passado o dia todo na Feijoada da APP, resolvi fazer uma massinha básica e fácil. Leia aqui o artigo completo!

Receita de bruscheta com gorgonzola

Por: Dani Oliveira

quarta-feira 28 julho 2010 às 11:35

Categoria: Comidas para Gestante, Receitas de Aperitivos e Entradas

foto de um prato com 4 bruschetas de tomate, parmesão e gorgonzola

Oi Pessoal!
Meu notbook ainda tá zicado e na UTI, aguardando um segundo orçamento para ser consertado, mas não posso deixar vocês desamparados né. Marido quebra-galho, arrumou um notbook aqui, que estava parado lá na empresa, pra eu continuar trabalhando e atualizando o blog. Ontem fiz uma comidinha mais leve para o jantar – Bruschetas. Ficaram bem saborosas e o baby gostou! Leia aqui o artigo completo!

Notbook com problemas

Por: Dani Oliveira

terça-feira 27 julho 2010 às 09:02

Categoria: Pessoal

Oi Gente!
Só passei aqui hoje pra falar pra vocês que meu notbook tá na UTI.
Hoje receberei o boletim médico. Minhas últimas receitas estavam arquivadas nele, então terei que ter paciência… aguardem novas notícias…

Tags:

Receita de arroz Japônico com contra-filé ao forno

Por: Dani Oliveira

sexta-feira 23 julho 2010 às 11:51

Categoria: Receitas de Acompanhamentos, Receitas de Carnes e Aves

foto de um prato com um bowl contendo arroz japônico e cream cheese e um pedaço de contra filé

Oi Gente!
Esse arroz japônico aí é uma coqueluche, porque ele tem um sabor bem diferente e amendoado. Compramos lá no Empório Santa Luzia, em São Paulo. É tipo o arroz negro, mas o grão dele fica um pouco mais macio. Pra acompanhar, apostei numa peça de contra-filé ao forno e coloquei uns temperinhos diferentes. Olha aí como ficou bom. Leia aqui o artigo completo!

Receita de risoto de camarão com leite de coco

Por: Dani Oliveira

quarta-feira 21 julho 2010 às 17:15

Categoria: Receitas de Peixes e Frutos do Mar, Receitas de Risotos

foto de um prato com risoto de camarão e uma taça de vinho

Oi Meus Queridos e Queridas!
Tá aqui o risoto de camarão que disse que ia fazer no final de semana. Bom, mas eu só fiz né, porque comer que é  bom, nada. Eu não posso comer camarão, tenho alergia, mas a galera que comeu, aprovou demais. Eu só pude experimentar o ponto do arroz, antes de acrescentar o camarão, mas tudo bem. É um prato muito bonito e pra quem gosta e pode comer, uma ótima pedida para o jantar de final de semana. A delícia foi na casa dos nossos queridos amigos Kamila e Bim! Leia aqui o artigo completo!