Bom Dia Pessoal!
Final de semana passado recebemos em casa a visita dos meus tios Uélcio e Regina, que moram em Brasília|DF, então resolvi preparar um jantarzinho gostoso e pra mim, não tem nada mais prático do que fazer um risoto. Olha que fácil essa combinação, bacon e alho poró.

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Oi Pessoal! Tudo bem?!

Saiu o resultado da promoção do Superexclusivo – uma outlet virtual com marcas premium, com marcas nacionais e importadas apenas para clientes cadastrados.

A grande vencedora foi:

Selma de Souza
Aparecida de Goiânia | GO

Parabéns Selma!
Estou te enviando um e-mail agora para você me passar o seu endereço completo e você receber o mais possível, os seus mimos:

• 1 faca inox para queijo parmesão
• 1 chaleira

Olá Pessoal!
Essa semana fiz uma torta salgada, porque tava com muita vontade. Não queria fazer receita antiga, então dei uma vasculhanada no Google e encontrei uma torta de queijo com creme de cebola, que ahcei no site do Mais Você. Me agradou muito, porque era bem fácil e eu tinha todos os ingredientes em casa.
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Oi Pessoal! Boa Tarde!
Tenho uma surpresa pra vocês começarem o ano com o pé direito – mais um sorteio bacana aqui no Cozinha Travessa. Desta vez, uma parceria bem legal com o site Superexclusivo – uma outlet virtual com marcas premium. São marcas nacionais e importadas apenas para clientes cadastrados. E a bola da vez é a Kitchenware, uma super marca de produtos culinários importados. Para participar é bem fácil, olha aí:

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Tudo bem, você tá com a aquele peru enorme entupindo o seu congelador. Peru este, que você ganhou na cesta de final de ano da empresa. Você quer despachar logo o bichano e fazer o danado para o almoço de domingo, mas não quer descongelá-lo e simplesmente colocar no forno, porque você nunca fez um peru e tá com medo de ficar horrível. Não se desespere, seus problemas acabaram… rsrsrsrs…
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Olá meus Queridos e Queridas!
2011 novinho em folha e como disse o Alceu: “Vamos começar tudo de novo.”
Mas esse ano vai ser diferente pra gente, bem diferente. Edu está quase chegando pra mudar as novas vidas totalmente.
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Oi Pessoal!
Na semana passada muitos leitores pesquisaram receitas de sobremesa aqui no blog, então aproveitando esse clima de final de ano, fiz uma pequena seleção de sobremesas para ajudar você no cardápio da ceio de reveilon. São sobremesas fáceis que você pode fazer até se estiver passando a virada na praia ou na casa de familiares. Dá uma conferida aí e escolha a sua preferida.

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Meus Queridos e Queridas!

A família Cozinha Travessa tá aumentando e vocês estão acompanhando tudo isso de perto!
Nesta data tão especial, eu, Alceu e Edu (que ainda está na minha barriga) queremos desejar um Natal de muita paz, fé, amor, alegria e luz. Que cada um, com a sua crença e espitualidade pense positivo, pense na família, pense nos amigos, pense no bem, pense no amor… mas não pense só nessa época, continue pensando sempre e lembre-se: pensamentos positivos, atraem coisas boas!

Um Beijo no coração de todos vocês, que de certa forma, fazem parte da minha vida há algum tempo e me deixam cada dia mais feliz!

Finalizando o nosso cardápio de Natal, uma delícia de sobremesa. Vocês bem sabem que eu não sou chegada no doce, mas essa sobremesa Gente, ficou maravilhosa. Além de super fácil de fazer, ela fechou a noite com muito louvor. Essa foi mais uma super receita que aprendi no programa da Nigella e se chama – Montanha Nevada. O nome é sugestivo, embaixo a terra da montanha (chocolate e o doce de leite), no meio a neve congelada (chantilly) e por cima a neve fresca caindo (suspiro). Legal né! Só a Nigella mesmo… rsrsrsrs…

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O Natal tá chegando Gente… aí que delícia!!! Adoro!!!
Continuando a nossa série especial para a semana do Natal, vamos ao prato principal.
Como eu adoro risoto, tentei pensar numa mistura diferente e sendo uma sugestão para a Ceia de Natal, porque não usar cheester! Alceu deu a dica das uvas-passas e no final de tudo, ficou simplismente maravilhoso.

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