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Boa Sorte!

Edu adora uma sopinha, principalmente no jantar. Minha mãe sempre faz na casa dela e quando demoramos a voltar do trabalho pra pegar o Edu, ela já dá o banho e jantar pra ele. Ontem renovei o estoque de potes de sopinha lá em casa. Era pra ser só do Edu, mas não resistimos, porque ficou muito saborosa, além de encher a casa de aromas é claro. É uma ótima opção pra esse frio que anda fazendo em várias cidades do país. A minha combinação ficou deliciosa, mas você pode usar os legumes e verduras que tiver em casa. Não vou detalhar quantidades aqui, porque fiz uma panela grande que me renderam 10 potinhos pequenos para congelar. Quando você fizer a sopa, é bom medir no olho as quantidades para o número de pessoas em questão.
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O Dia das Mães foi muito gostoso e cheio de abraços do Edu! Delícia!
Reunimos em  casa mesmo e o cardápio da vez foi um churrasco.
Como eu não como tanta carne assim em churrascos, resolvi fazer uma salada no copinho, para os mais adeptos. Sempre faço uma salada diferente quando fazemos churrasco. Não fez tanto IBOPE assim, porque o pessoal queria mesmo era carne, mas pra quem gosta de um verde (como eu) repetiu o copinho. É uma opção bacana para servir no churrasco, porque assim você não desperdiça, fazendo porções individuais para quem gosta de salada. Fica mais fácil e prático para comer, beliscando as carnes e tomando uma gelada. Esse galheteiro é um mimo né. Um antigo presente do meu irmão Fredy!
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O Sam´s Club está com uma exclusividade para deixar os gourmets de plantão com água na boca. É a nova linha de produtos do mais famoso chef da Inglaterra – Jamie Oliver.

Se você é um apaixonado por culinária, ou já fez alguma receita do chef ou tem algum livro dele. A sua irreverência, espontaneidade e sotaque inglês conquistam muitos mundo a fora.

Jamie Oliver apresenta a sua grande variedade de comida italiana no Brasil e que agora está disponível com exclusividade no Sam’s Club. Podemos encontrar uma variedade de molhos, massas, preparados para bruschettas e azeites de oliva. E para ter certeza da qualidade, Jamie escolheu pessoalmente os produtos e criou as receitas, garantindo o melhor sabor e um preço justo.

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Que a Sadia anda sempre com novidades aqui pelo blog, muitos leitores já sabem. Agora ela tem mais uma dica pra vocês: sabiam que o tradicional presunto Sadia tem menos de 15 calorias por fatia? É verdade! Eu não sabia dessa preciosa informação, então a Sadia resolveu contar pra gente.

Sempre preocupada com a qualidade dos seus produtos, a Sadia produz um presunto que é feito com carne suína e que passa por um rigoroso processo de retirada da gordura. Assim, o Presunto Sadia tem menos de 15 calorias por fatia e aproximadamente 3% de gordura.

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Trazer uma criança ao mundo é uma decisão extraordinária.
É decidir ter para sempre o seu coração fora do seu corpo.

Um filho é nossa vida, o nosso coração batendo fora do peito.
Não há alegria maior do que ver o seu filho aprender a levantar e apoiar em você pelos caminhos da vida.
Ser mãe é viver intensamente. É acordar e lembrar que Deus te deu um presente eterno.

Uma sincera homenagem desta blogueira, que não mede esforços para estar sempre ao lado do seu filho.
Mãe, parabéns pra você que nos ensina a faz todos os dias valerem a pena!

Feliz Dia das Mães

Com a correria do dia a dia fazer receitas rápidas são sempre uma opção desejável. Uma torta assim é curinga para um lanche de sábado, por exemplo. Como a torta de liquidificador é uma receita muito buscada aqui no blog, ultimamente venho à procura de novas receitas para oferecer opções aos meus leitores. Essa aqui tem menos ingredientes e a praticidade de sempre de uma boa torta de liquidificador. O recheio da vez foi o frango desfiado com molho de tomates, mas você pode usar a criatividade ou o que tem na geladeira.
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Eu queria muito fazer um risoto com gorgonzola, mas não queria fazer só com gorgonzola, então pedi uma sugestão para o marido de mais um ingrediente para incrementar esse risoto. Para a minha surpresa ele me falou – pistache e eu logo pensei – nossa isso vai ficar muito bom. Um filé grelhado para acompanhar seria suficiente. E como disse o Alceu na hora do jantar: “Este é o meu mais novo risoto favorito.”
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Outro dia curtindo fotos maravilhosas no Pinterest, o Alceu me mostrou uma foto de aspargos com ovos. Achei linda e quis reproduzir. Aproveitei que tinha aspargos frescos congelados e incrementei o prato com fatias de bacon magro. Pra quem gosta, os ovos e os bacon são uma opção para o café-da-manhã, muito apreciada pelos americanos. Você pode servir com pão ciabata ou pão de forma levemente torrado com manteiga.

• aspargos frescos grelhados no azeite e salpicados com sal
• fatias de bacon magro grelhadas
• ovo frito num fio de azeite com pimenta do reino moída na hora e sal

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Como eu gosto de fazer panquecas! Essa é uma receita coringa que eu tenho, herdada da minha mãe. Acho até que ela vai uma daquelas receitas de família sabe, pra fazer para os filhos e netos. É só o marido pedir que eu nem penso duas vezes. E pra mim (vou confessar) a combinação perfeita: morango (uma das minhas frutas favoritas) e requeijão (adoro). Aproveitei que tinha morangos e fiz uma geleia fresquinha, só para comer com as panquecas.
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