Receita de panqueca de baunilha com geleia de goiaba

Thursday, 26 March 2015

Panqueca de baunilha com geleia de goiaba

Ah as panquecas, como sou apaixonadas por elas.
Café da manhã de final de semana lá em casa, na grande maioria tem panqueca. Adoramos! A receita de hoje eu fiz um espiral, com ajuda da bisnaga e fiz no sabor de baunilha, fiquei apaixonada. E para servir e aproveitas as goiabas lindas e super maduras que eu tinha, uma geleia deliciosa.
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Receita de panna cotta

Wednesday, 25 March 2015

Panna cotta

Eu nunca tinha feito panna cotta, acreditam? Mas foi uma feliz oportunidade, porque tinha um leite de coco em casa e favas de baunilhas e fui procurar uma receita para fazer e me deparei com essa. Usei os ingredientes mais naturais possíveis como a fava de baunilha, o agar-agar no lugar da gelatina e fiz a minha própria calda de morangos. Além de lindo ficou bem bom, olha aí. Uma ótima dica para a sobremesa do almoço de Páscoa.
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Receita de salada oriental com macarrão bifum

Monday, 23 March 2015

Salada oriental com macarrão bifum
Hoje é o dia da segunda sem carne e olha que legal essa ideia para o jantar. Eu adoro jantares assim, são leves, saudáveis e deixa a gente com aquela sensação de bem estar. Como sempre, eu vasculho a geladeira e vejo o que tem. Até que a minha geladeira tava boa heim kkkkk.

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Receita de risoto de vinho tinto com arroz selvagem

Friday, 20 March 2015

Risoto de vinho tinto com arroz selvagem
Sexta-feira é sempre um dia bom pra pensar em pratos mais elaborados e com aquele toque que a gente gosta. A receita de hoje é um risoto que fizemos pra comer em família, com os meus irmãos e minha mãe (meu pai estava em viagem então perdeu essa gostosura).
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Receita de bolo de banana com iogurte natural

Tuesday, 17 March 2015

Bolo Bolo de banana com iogurte natural

Bolo de banana é sempre bem vindo em qualquer café da manhã ou café da tarde. Em sempre busco receitas fáceis de bolo de banana pra fazer e postar aqui pra vocês. A receita de hoje e outra dica da minha amiga Tati do Panelaterapia. O gostoso do bolo de banana é que você pode aproveitar aquela banana que tá madura demais e assim não deixar perder. Olha aí que delícia, se eu fosse você fazia um correndo.
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Receita de suchá de hibisco anti-inchaço

Monday, 16 March 2015

Suchá de hibisco

Pra quem exagerou no final de semana e acordou com aquela sensação de inchaço no corpo, olha que legal essa receita de chá anti-inchaço. Na verdade é um suchá, mistura de chá com suco de fruta, aqui no caso chá de hibisco e suco de morango.

O hibisco é rico em substâncias antioxidantes como flavonoides e ácidos orgânicos. Estes nutrientes proporcionam diversos efeitos benéficos, entre eles, a ação diurética, impedindo a retenção de líquidos e a capacidade de evitar o acúmulo de gorduras, principalmente na região da barriga e quadris. Este último ocorre porque o chá reduz a adipogênese, processo no qual ocorre a maturação de células pré-adipócitas que se convertem em adipócitos maduros, capazes de acumular gordura no corpo. Outros estudos apontam que alguns flavonoides presentes na bebida possuem um efeito cardioprotetor e vasodilatador. Assim, as substâncias ajudam a aumentar o colesterol bom, HDL, diminuir o colesterol ruim, LDL, triglicerídeos e a pressão arterial.

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Fala Doutora: Mariana Jones – alimentos, agrotóxicos e orgânicos

Friday, 13 March 2015

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Há anos atrás, com o desenvolvimento da área agrícola, houve a necessidade de aumentar a produção para que a demanda fosse atendida e assim os lucros fossem aumentados também. A partir daí a utilização dos agrotóxicos tornou-se prática comum. Esses são substâncias químicas cujo objetivo de uso é a obtenção de uma produção em larga escala na agricultura, porém tal prática contamina os alimentos e prejudica nossa saúde. Sabe-se hoje que, infelizmente, o Brasil  é considerado o país que mais consome agrotóxicos no mundo. Os estudos científicos atuais mostram claramente que o consumo excessivo dos agrotóxicos estão associados a alterações no nosso organismo, como desenvolvimento de câncer, distúrbios cognitivos e doenças inflamatórias.

Mas o que podemos fazer?

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Receita de panqueca de chocolate no formato coração

Thursday, 12 March 2015

 

Panqueca de chocolate no formato coração

Eu aprendi essa receita linda com a minha amiga Alice Gussoni e outro dia desses fiz no café da manhã. A minha pequena turma aqui adorou. Não é só uma receita, é amor em forma de panqueca. A calda foi fresquinha e feita na hora com morangos, enquanto preparava as panquecas. O legal de usar a bisnaga é que você pode fazer o desenho que quiser e até mesmo escrever palavras lindas. O final de semana está chegando, em corre pra fazer esse mimo pra quem você ama. Vai ter elogio na certa!
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Receita de salada de laranja, beterraba e mel

Wednesday, 11 March 2015

Salada de laranja, beterraba e mel
Recentemente recebi um presente delicioso da Mbee Mel Gourmet e adorei o carinho com que o mel é produzido e para experimentar essa deliciosa iguaria gourmet nas receitas, vi essa salada no Instagram e além de linda, achei ela pura saúde. Não tem como uma salada colorida como está ser ruim. As mini folhas de alface são de produção própria e ajudaram a embelezar o prato.
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Receita de overnight oats – café da manhã preparado no dia anterior

Tuesday, 10 March 2015

Overnight oats

Esse tipo de lanche virou mania entre quem quer emagrecer. Conhecido como overnight oats são flocos de aveia que ficam durante a noite na geladeira junto com outros ingredientes e no dia seguinte, são uma ótima opção para um café da manhã light, prático e saudável ou até mesmo para o lanche da tarde. A receita é simples e pode ser feita em porções individuais, de acordo com a preferência de cada um, alternando camadas de frutas, iogurte e muito mais. Algumas combinações ficam mais calóricas, por isso vale a atenção na escolha dos itens. Pra ficar bem charmoso, eu usei essas mini garrafinhas da JO Decor, que além de práticas, deram todo um charme na receita e fica ótima para servir para as visitas também. Você também pode colocar em potes reciclados, taças de sobremesa ou até mesmo em copos. Ah, as colheres fofas, do cabo mais comprido, também são da JO Decor.
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