Receita de fraldinha ao forno

sexta-feira, 31 julho 2015

Fraldinha ao forno

O marido adora fazer uma carne quentinha, como ele mesmo diz. Pra mim tá ótimo, ter alguém pra cozinhar pra mim quando estou com preguiça e fora que as receitas dele sempre fazem sucesso aqui no blog. O prato de hoje foi uma fraldinha ao forno, incrementada com os Temperos Magic que sempre tem aqui em casa.
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Receita de grão de bico crocante

quarta-feira, 29 julho 2015

Grão de bico crocante

Ando trabalhando bastante gente, tô numa correria louca, mas está ótimo, não posso reclamar. Não anda sobrando muito tempo para ir pra cozinha, mas acreditem, eu me esforço bastante para trazer pra vocês receitinhas diferentes. A de hoje é um aperitivo que peguei no livro da Bela Gil. É feito com grão de bico, uma ótima opção que tive para usar o grão que estava na despensa. É bem gostoso, além de saudável claro.
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Receita de peixe grelhado com crosta de castanhas

terça-feira, 21 julho 2015

Peixe grelhado com crosta de castanhas

É sempre bom ter um marido que vai para cozinha quando o serviço aperta. Eu sou a cara do blog, mas o maridão sempre cozinha por aqui e vocês sabem. Ele me ajuda com as receitas para postar para vocês e isso é ótimo. Essa dica de hoje é um peixe grelhado com uma crosta de castanhas. Ficou delicioso e diferente, porque usamos um peixe não muito comum e que se chama panga. É um peixe mais gordo, por isso fizemos ele grelhado, para ficar melhor e mais sequinho.
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Receita de espetinho misto de frango, bacon e legumes

segunda-feira, 20 julho 2015

Espetinho misto de frango, bacon e legumes

Olá Pessoal!
Fiquei um tempo sem postar por aqui, porque queria deixar o post dos congelados em evidência. E aí, gostaram da novidade?

Então, começo a semana com essa delícia de espetinho e o famoso “é o que tinha na geladeira”. Final de semana destes, queríamos fazer um churrasquinho e dei aquela vasculhada na geladeira, pra não precisar ir ao supermercado. Rendeu um espetinho delicioso e cheio de sabor e pra dar aquele toque, temperei tudo com Temperos Magic, um temperinho saudável que a gente não fica mais sem.
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Cozinha Travessa lança linha de congelados gourmet

terça-feira, 07 julho 2015

Congelados Cozinha Travessa
Um pouquinho da Cozinha Travessa na sua casa.

Eu e minha sócia, tia Solange Gomes acabamos de lançar uma linha de produtos congelados gourmet.
 As receitas, são preparadas em casa e reúnem ingredientes frescos e selecionados e sem conservantes.

O nosso objetivo é levar um pouco das receitas da família para as pessoas e proporcionar momentos de convívio e prazer nas refeições em casa ou até mesmo com amigos, sem que o cozinheiro fique o tempo todo na preparação do prato. Nossos congelados Gourmet são opções muito práticas e fáceis de fazer, exige menos tempo de preparação, mas sem deixar de ser gostoso. Menos tempo na cozinha, mais tempo com as pessoas.

Com três opções e sabores (Escondidinho de carne seca, Lasanha de frango e à bolonhesa), os “Congelados Cozinha Travessa” são uma ótima escolha para quem adora uma comidinha caseira mas não tem tanta habilidade na cozinha ou até mesmo tempo para preparo.

Congelados Cozinha Travessa

Os pedidos dos produtos podem ser feitos, por enquanto, pelo Whatsapp – (34) 9979-1625  e em breve também teremos a opção aqui no blog, com compras seguras pela internet e entrega em casa!

Mais informações

Sobre os pedidos:
Podem ser feitos em horário comercial, de seg. à sex. das 9h às 17h.

Sobre as entregas:
São feitas sempre às quartas e sextas-feiras, os pedidos feitos na segunda e terça-feira serão entregues na quarta-feira, os pedidos feitos na quarta e quinta-feira, serão entregues na sexta-feira.

Preço:
Valor unitário R$18,00
Na compra de três unidades: R$15,00 cada

Gostar de cozinhar é uma prática que eu aprendi com minha família desde pequena.
Aqui está a minha tia, sócia e cozinheira de mão cheia Solange Gomes e apresentamos pra vocês os nossos produtos, que são feitos com muito carinho e amor.

Congelados Cozinha Travessa

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Receita de espaguete com molho vermelho e ervilhas frescas

quarta-feira, 01 julho 2015

Espaguete com molho vermelho e ervilhas frescas

Às vezes chegamos em casa e o marido fala: vou fazer uma comidinha.
Oba, folga pra mim. Ganho mais tempo pra fazer as coisas de casa, cuidar do Edu e esperar o papazinho do marido. Esse dia saiu um espaguete com um molho vermelho maravilhoso com ervilhas frescas.
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Receita de risoto de pera com pistache

segunda-feira, 29 junho 2015

Risoto de pera com pistache

Já cansei de dizer por aqui que um dos pratos que eu mais gosto de fazer é risoto.
Foi bem legal o workshop de risotos que dei semana passada, aqui na minha cidade. Teve até degustação de vinhos com harmonização. Chique demais. Esse risoto eu fiz na sexta-feira passada, para acompanhar uma suculenta carne alta grelhada.
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Receita de buffet de massa

sábado, 27 junho 2015

Buffet de massa

Em quase toda cidade tem aquele restaurante que faz um buffet de massas top. Aqui na minha tem vários restaurantes, mas tem um que é o meu favorito, ele se chama Barolo. Outro dia, em casa, me deu uma vontade de comer uma massa assim, então rolou um buffet de massa, no melhor estilo tradicional.
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Receita de sopa de legumes

sexta-feira, 26 junho 2015

Sopa de legumes

Tem dias que o cansaço bate fundo e você não quer fazer mais nada. Aí dá aquela fome, depois de você fazer as tarefas do 3º turno, que é chegar em casa e cuidar de tudo, você abre a geladeira e tem batatas e cenoura e tá aquele friozinho lá fora. Opção 1: a preguiça é maior, vou dormir com fome. Opção 2: fazer uma sopinha de legumes igual a que a sua mãe fazia. Fiquei com a opção 2, fiz, papei e dormi. Fiquei feliz!
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Receita de tilápia ao forno

segunda-feira, 22 junho 2015

Tilápia ao forno

Lembram da batata que postei semana passada?
Fizemos ela para acompanhar um filé de tilápia. Ficou muito saborosa a combinação e para temperar o peixe é simples, usamos limão, ervas frescas, azeite e mais um dos Temperos Magic, especial para peixes e frutos do mar. O movimento do menos sal aqui em casa tá grande e esses temperos estão ajudando bastante, mas se não tiverem, podem usar sal e pimenta do reino moída na hora, mas com moderação.

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