Receita de sopa de legumes com macarrão

quarta-feira, 28 setembro 2016

Receita de sopa de legumes com macarrão

Tudo bem que o calor tá de matar, mas uma sopinha de vez em quando é bom demais. Eu sou suspeita, porque eu adoro. É só pegar o que você tiver por aí na geladeira e juntar tudo na panela de pressão. Tem gente que tem medo de usar panela de pressão, se você for desses, pode fazer na panela normal com tampa, só vai demorar um pouquinho mais.
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Receita de risoto de funghi secchi com vinho tinto

domingo, 25 setembro 2016

Receita de risoto de funghi secchi com vinho tinto

Risoto é o meu fraco, eu A M O de paixão. Adoro fazer e adoro comer risotos. Pra mim risoto é um prato tão versátil que dá pra fazer com o que tiver e senão tiver nada, um risoto clássico também vai muito bem. A receita de hoje foi com funghi secchi e pra ficar diferente, usei vinho tinto. Confort food na certa.
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Receita de salada crua de repolho roxo com couve flor e alho poró

sexta-feira, 26 agosto 2016

Receita de salada crua de repolho roxo com couve flor e alho poró

Eu curto muito salada, de verdade e gosto mais ainda se ela já for temperada pra mesa. Gosto dessa sensação crocante do repolho e o repolho roxo acaba dando um charme a mais por conta da cor. Misturei couve flor cozida no vapor levemente para não perder a textura e alho poro que tava de bobeira na geladeira e pra dar aquele sabor que eu amo: limão, sal e azeite. A pedida foi para acompanhar um churrasco e fez sucesso com a turma.
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Receita de surubim ao molho com banana da terra

sexta-feira, 19 agosto 2016

Receita de surubim ao molho com banana da terra

Não é sempre que um ensopado de peixe me agrada, sabe aquele paladar tradicional? Pois é, sou eu! Mas enfim, outro dia na fazenda da minha amiga Maria da Glória, fiz este surubim ao molho e por uma dica dela, acrescentei banana da terra. Gente, pensa num peixe bom que ficou esse aí e a banana da terra que foi colocada mais no final do cozimento, fez toda a diferença, dando um contraste de sabores surpreendente. Você também pode fazer o prato com abadejo, mas com o surubim, ficou excelente. Pra quem gosta de peixe assim, vale a pena experimentar, ficou top.
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Receita de macarrão recheado com molho de sardinha

sexta-feira, 12 agosto 2016

Receita de macarrão recheado com molho de sardinha

Esse prato sempre me faz lembrar da minha mãe, que normalmente fazia ele nos almoços de sábado, porque era mais prático e rápido. E para o prato ficar mais gostoso ainda, o bom é fazer com queijo fresco, fica uma delícia. Pra quem não gosta de sardinha, pode fazer o molho vermelho sozinho, mas eu sempre misturo filés de sardinha em conserva pra dar mais sabor e textura no molho.
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Receita de risoto de carne com palmito e batata palha

sexta-feira, 05 agosto 2016

Receita de risoto de carne com palmito e batata palha

Pensa num risoto com cara de mexidão? É esse aí.
Como eu adoro risoto e curto o esquema “tem de tudo” (abafa o caso) eu me esbaldei com esse prato de risoto. Grelhei a carne na manteiga pra ficar bem douradinha, por isso que o risoto ficou com essa cor, depois foi só acrescentar palmito, salsinha e cebolinha frescos e finalizar com aquela batata palha caseira.
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Receita de torta de pão de forma com recheio de frango

segunda-feira, 01 agosto 2016

Receita de torta de pão de forma com recheio de frango

Já tinha o maior tempão que não fazia uma torta de pão de forma e semana passada animei e fiz. Aproveitei que tinha frango desfiado e fiz uma torta bem suculenta, com aquele recheio molhadinho pra deixar o pão úmido. Detesto coisa seca, gosto mais de comidas molhadinhas kkkkkkk. Enfim, a torta rendeu jantar para dois dias. Folga pra mim, oba!
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Receita de morangos frescos com mel e parmesão

quinta-feira, 21 julho 2016

Receita de morangos frescos com mel e parmesão

Tem receitas que são bobas, mas que surpreendem na beleza e no sabor e que a gente acabando esquecendo de fazer. Outro final de semana desses, uma amiga levou de entrada esses lindos morangos com mel e parmesão. Não resisti e tirei uma foto pra mostrar pra vocês. É muito simples, só você achar morangões lindos e mão na massa.
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Receita de massa de pizza básica, mas se bater a preguiça: Pedidos Já

quarta-feira, 20 julho 2016

fonte: unsplash.com

Quem não gosta de pizza?
A verdade é que somos o segundo país que mais consome pizza no mundo, então é quase certo que, se você não souber o que servir para uma visita, a pizza é uma boa pedida. Mas é claro, quando estamos com pressa (ou com aquela preguiça), um delivery de pizza cai super bem. Mas a verdade é que podemos fazer uma versão bem mais saudável em casa, e com a vantagem de poder personalizá-la para ficar do jeitinho que a gente gosta. Então, confere aí a receita.

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Receita de risoto de calabresa com ervilhas frescas

quinta-feira, 14 julho 2016

Receita de risoto de calabresa com ervilhas frescas

Risotos são sempre motivos pra eu ficar feliz, porque eu gosto muito. Você nem precisa ter nada, só um risoto clássico que já está bom, mas se tiver algum ingrediente extra, dá pra incrementar. A versão de hoje é muito simples: calabresa e ervilhas frescas. Tá bem bom pra divertir no final de semana.
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